İngiltere'de yayımlanan bilimsel bir araştırma, özellikle yaz aylarında çocuklar arasında yaygın olarak tüketilen slushy türü buzlu içeceklerin tehlikeli yönünü gün yüzüne çıkardı. Çalışmada, gliserol maddesinin buzlu içeceklerde kıvam ve donukluk sağlamak için kullanıldığı ancak yüksek miktarda tüketimin sağlık açısından ciddi riskler barındırdığı belirtildi.
21 ÇOCUK İNCELENDİ: BİLİNÇ KAYBI VE FENALAŞMA TESPİT EDİLDİ
Araştırmada, bu içecekleri tükettikten sonra fenalaşan 21 çocuğun durumu ele alındı. Bulgulara göre, gliserolün yüksek oranda tüketilmesi sonucu çocuklarda ani baygınlık, baş dönmesi ve bilinç kaybı gibi semptomlar geliştiği gözlemlendi. Bu bulgular, özellikle küçük yaş grubundaki çocuklar için bu içeceklerin potansiyel tehlike oluşturduğunu gösterdi.
6 YAŞ ALTINA TAVSİYE EDİLMİYOR
Çalışma sonucunda uzmanlar, 6 yaş altındaki çocukların slushy türü dondurulmuş içeceklerden uzak tutulması gerektiğini vurguladı. Gıda güvenliği açısından, ebeveynlerin etiket içeriklerine dikkat etmesi ve gliserol gibi katkı maddeleri konusunda bilinçli olması gerektiği ifade edildi.
ARAŞTIRMANIN KAYNAĞI VE UYARILAR
"Glycerol intoxication syndrome in young children, following the consumption of slush ice drinks" başlığıyla yayımlanan araştırma, tıbbi dergilerde yer aldı.
