Mevsim ne olursa olsun, bağışıklık sistemini sağlıklı ve güçlü tutmak önemlidir. Bazı gıdalar hastalık olasılığını azaltabilir veya daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir. Zayıf bir bağışıklık sistemine karşı hangi altı besinin yardımcı olduğunu size söyleyeceğiz.
C VİTAMİNİ İÇEREN GIDALAR
C vitamini, anti-inflamatuar, antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir ve böylece bağışıklık hücrelerini virüs veya bakteri gibi zararlı maddelerden korur. Aynı zamanda, özellikle cilt olmak üzere sağlıklı dokuların oluşturulmasında ve korunmasında önemli bir rol oynar. Kırılmamış cilt enfeksiyona karşı etkili bir bariyer oluşturur. Bu nedenle C vitamini zayıf bir bağışıklık sistemini destekler ve enfeksiyon olasılığını azaltır. Hastalık durumunda, artan C vitamini alımı daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur.
ZENCEFİL
Zencefil, zayıf bir bağışıklık sistemine karşı etkili bir çaredir. Kökün antioksidan, antienflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri vardır ve enfeksiyon riskini azaltabilir. Zencefilin antimikrobiyal özellikleri, E. coli veya salmonella gibi tehlikeli bakterilerin büyümesini önleyebilir. Zencefil, meydana gelen enfeksiyonlarla en etkili şekilde mücadele etmek için önleyici olarak alınmalıdır. Bu nedenle zencefilin düzenli olarak tüketilmesi ve körilere, çorbalara veya smoothielere eklenmesi önerilir. Zencefil, çay olarak sıcak su ile döküldüğünde de lezzetlidir. Zencefilin mide bulantısını, hazımsızlığı ve karın kramplarını yatıştırdığı kanıtlanmıştır. İçerdiği gingeroller, semptomları hafifleten sindirimin yanı sıra safra ve tükürük üretimini de uyarır.
SARIMSAK
Sarımsak, enfeksiyon riskini azaltan ve zayıf bir bağışıklık sistemini güçlendiren allisin gibi aktif bileşikler içerir. Sarımsak kabuğu soyulduğunda, kesildiğinde veya kıyıldığında alliinaz adı verilen bir enzim salınır. Bu, havaya maruz kaldığında alliin ile reaksiyona girer. Reaksiyon, bağışıklık hücrelerini güçlendiren ve soğuk algınlığı ve gribe karşı koruyan allisin üretir.
ÇİLEK
Meyveler, sağlığı geliştirici ve antimikrobiyal etkileri olan fitokimyasallar açısından zengindir. İkincil bitki maddesi olan antosiyanin meyveye yoğun rengini verir, iltihap önleyici etkiye sahiptir ve zayıf bir bağışıklık sistemini güçlendirir.
HİNDİSTANCEVİZİ YAĞI
Hindistan cevizi yağı, antimikrobiyal özelliklere sahip orta zincirli yağ asitlerinden oluşur. Bu, bakteriler gibi mikroorganizmaların büyümesini engelledikleri anlamına gelir. Orta zincirli yağ asidi laurik asit, hindistancevizi yağında büyük miktarlarda bulunur. Bu vücutta monolaurine dönüştürülür. Her ikisi de zararlı virüsler, bakteriler ve mantarlarla savaşabilir, böylece zayıf bir bağışıklık sistemini güçlendirir. Hindistan cevizi yağının bağışıklık artırıcı özelliklerine rağmen yüzde 90 doymuş yağ olduğu için ölçülü tüketilmesi önerilir. Bunlar dislipidemi riskini artırabilir.
KURUYEMİŞ VE TOHUMLAR
Fındık ve tohumlar birçok değerli besin içerir. Diğer şeylerin yanı sıra selenyum, bakır, E vitamini ve çinko içerirler. Bu bileşenlerin tümü zayıf bir bağışıklık sistemine karşı etkilidir. Örneğin, susam ve badem çok miktarda bakır ve E vitamini içerirken, kabak çekirdeği ve kaju fıstığı çinko açısından zengindir. Tek bir Brezilya fıstığı günlük selenyum ihtiyacını karşılayabilir. Kuruyemiş ve tohumlar da lif bakımından yüksektir, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan ve zayıf bir bağışıklık sistemini güçlendiren değerli omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir.
