Ceviz tüketenler dikkat! Kimsenin cevizin bu yönünden haberi yoktu. Uzmanlar cevizi aşırı tüketenlere yönelik kritik uyarılarda bulundu. Cevizin sağlık açısından çok sayıda faydaları var. Cevizin faydalarına ilişkin bilgiler, sık sık uzmanlar tarafından insanlara aktarılıyor. Fakat uzman bu kez cevizin zararlı bir tarafına da dikkat çekti. Bazı araştırmalar fazla ceviz tüketen kişilerde aşırı yağlanmaya neden olduğuna yönelik bulguları ortaya çıkardı. Buna göre, ceviz yerken eskisine göre daha da dikkatli olmamız gerekiyor. İşte, cevizin az bilinen zararı...
YAPILAN ARAŞTIRMALAR CEVİZİN ZARARLI OLDUĞUNU ORTAYA ÇIKARDI!
Türk mutfağında genelde tatlılarla ve çerez olarak kullanılan ceviz, özellikle Başta Gürcistan'da olmak üzere Kafkasya'da yemeklerde oldukça sık kullanılmakta. Siz de cevizi daha sağlıklı bir şekilde tüketmek istiyorsanız, bir çok yemeğinizi cevizle yapabilirsiniz. Ceviz çok sayıda hastalığın tedavisinde kullanılırken, aynı zamanda bağışıklığın ve beyin gelişiminin kuvvetlenmesi için insanlar tarafından sık sık tüketiliyor. Fakat ortaya çıkan son bulgular ise cevizin aslında az bilinen bir zararını da ortaya koydu. Besin değeri açısından fazlasıyla zengin olan ceviz, tadı ve sağlığa olan yararları açısından gün içinde sürekli olarak tüketilirken uzmanlar, araştırmalar ışığında aşırı ceviz yemenin iyi olmadığını açıkladı. Yağ oranının en yüksek bulunduğu kuruyemişlerden olan ceviz, gereğinden fazla tüketildiğinde vücutta yağlanmalara neden oluyor. Bu haberi gören herkes artık gün içinde kaç adet ceviz yemenin sağlıklı olacağını düşünmeye başladı bile. Fazla tüketim dolayısıyla kilo almak istemeyenler için uzmanlar günlük tüketim miktarını da aktardı.
CEVİZİ NASIL TÜKETMEMİZ GEREKİYOR?
Cevizin fazla yenmesi halinde, vücutta yağlanma ve ishal gibi durumların başınıza gelebileceğini aktaran uzmanlar gün içinde kaç adet tüketilmesi gerektiğini de açıkladı. Yararlı besin türlerinin başında gelen cevizin faydasını görmek için gün içinde en fazla 2 adet tüketilmesi gerekiyor. Uzmanlar, tüketim miktarında fazlaya kaçmamakla beraber; dileyen kişilerin kişilerin, Kafkas usulü yemeklerle veya yoğurda katarak tüketebileceğini hatırlatıyor. Özellikle de yağlı besinler yedikten sonra rahatsızlık geçiren insanların cevizi her gün yoğurt ile tüketmesinin son derece faydalı olacağı ifade ediliyor. Kilonuzu korumak, sağlıklı ve dengeli olacak şekilde cevizin faydalarından yararlanmak istiyorsanız bu detaylara oldukça dikkat etmeniz gerektiği vurgulanıyor.
