Kan grubuna göre beslenme, kişinin kan grubuna özel gıdaları tercih etmesi ve bazı yiyeceklerden uzak durması gerektiğini savunan bir beslenme yaklaşımı olarak öne çıkıyor. Bu diyet, özellikle Dr. Peter D’Adamo’nun “Kan Grubunuz İçin Doğru Beslenin” adlı kitabı ile popüler hale geldi.
Dr. D’Adamo’ya göre, her kan grubunun sindirim sistemi farklı çalıştığı için, bazı gıdalar bireyler için faydalı, bazıları ise zararlı olabiliyor. İşte kan grubuna göre önerilen ve kaçınılması gereken gıdalar:
0 KAN GRUBU: AVCILAR İÇİN PROTEİN AĞIRLIKLI DİYET
Tüketilmesi önerilen besinler:
- Kırmızı et (özellikle dana ve kuzu eti)
- Balık ve deniz ürünleri
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Düşük glisemik indeksli meyveler
- Fındık ve ceviz gibi kuruyemişler
Kaçınılması gereken besinler:
- Buğday, mısır, çavdar ve arpa (sindirim sorunları)
- Süt ve peynir ürünleri (sindirimde zorluk)
- Mercimek, fasulye (iltihap riskini artırabilir)
Önerilen içecekler:
- Nane çayı
- Kuşburnu infüzyonu
A KAN GRUBU: ÇİFTÇİLER İÇİN VEJETARYEN BESLENME
Tüketilmesi önerilen besinler:
- Taze sebzeler
- Meyveler (ananas, kayısı, greyfurt, limon, erik)
- Tam tahıllar ve baklagiller
- Zeytinyağı ve doğal yağlar
- Balık ve deniz ürünleri (levrek, sardalya, alabalık, morina)
Kaçınılması gereken besinler:
- Kırmızı et (özellikle işlenmiş etler)
- Süt ve süt ürünleri
- Rafine buğday ürünleri
B KAN GRUBU: UYUMLULAR İÇİN ÇEŞİTLİ BESLENME
Tüketilmesi önerilen besinler:
- Kırmızı et (ölçülü tüketilmeli)
- Balık
- Yumurtalar
- Süt ve süt ürünleri
- Sebzeler ve meyveler
- Tahıllar
Kaçınılması gereken besinler:
- Mısır (metabolizmayı yavaşlatabilir)
- Tavuk eti (bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler)
AB KAN GRUBU: GİZEMLİLER İÇİN DENGELİ VE HASSAS DİYET
Tüketilmesi önerilen besinler:
- Deniz ürünleri ve balık
- Havyar
- Soya ürünleri
- Pirinç
- Çeşitli meyveler
- Az miktarda kırmızı şarap
Kaçınılması gereken besinler:
- Kırmızı et
- Mısır
- Karabuğday (iltihap yapıcı etkiler)
Beslenme önerisi:
- Gün içinde küçük ve dengeli porsiyonlarla beslenmek daha uygundur.
UZMANLARDAN UYARI: DİYET DEĞİŞİKLİĞİ ÖNCESİ DOKTORA DANIŞIN
Uzmanlar, kan grubuna göre beslenmenin bazı faydaları olabileceğini belirtse de, bu yöntemin bilimsel açıdan tartışmalı yönleri de bulunduğunu vurguluyor. Kan grubu diyetinde bazı besinlerin tamamen kesilmesi, besin eksikliklerine ya da dengesiz beslenmeye yol açabilir. Bu nedenle, herhangi bir özel diyet programına başlamadan önce mutlaka bir beslenme uzmanına veya doktora danışılması öneriliyor.
