Esmagül Koçak

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi belli oldu. Normal patatese göre 10 kat fazla besin değeri bulunan mor patates son zamanlarda herkesin tercihi oluyor. Peki, mor patatesin faydaları nelerdir? İşte cevabı…

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 1
1/6

Yıllardır mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biri olan patatesin mor çeşidi, sağlık faydaları ve güçlü antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor. Sadece estetik bir trend olarak görülmeyen mor patates, beslenme uzmanlarına göre “krala layık” bir diyet başarısı olarak kabul ediliyor ve birçok yönden klasik patatesin önüne geçiyor.

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 2
2/6

TÜRKİYE’DE YENİ YENİ TANINIYOR

Patatesin Türkiye’ye gelişi 17-18. yüzyıla dayanırken, mor patatesin namı ise ülkemizde yeni yeni yayılmaya başladı. Yumrunun koyu rengi, yaban mersini ve kırmızı lahana gibi sağlıklı besinlere renk veren antosiyanin adlı doğal bileşiklerden kaynaklanıyor. Bu bileşikler, mor patatesleri önemli bir antioksidan kaynağı haline getiriyor.

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 3
3/6

KANITLANMIŞ 3 TEMEL FAYDASI

KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR

Mor patateslerin glisemik indeksi, beyaz patateslere göre daha düşüktür. Bu sayede glikoz kana daha yavaş salınır ve kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur. Yemek sonrası ani enerji düşüşlerini önlemek isteyenler için özellikle faydalıdır.

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 4
4/6

DOLAŞIM VE İLTİHAP ÜZERİNE OLUMLU ETKİLER

Antosiyaninler ve polifenoller sayesinde mor patates, kan damarlarını destekleyebilir ve atardamarların esnekliğini artırabilir. Düzenli tüketimi, yüksek tansiyonun dengelenmesine ve vücuttaki iltihaplanmanın azaltılmasına katkı sağlar.

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 5
5/6

ZENGİN BESİN DEĞERİ

Mor patates, lif, C vitamini ve potasyum gibi değerli mineraller açısından zengindir. Lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olur ve tokluk hissi yaratır. Bu özellikleri, onu hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif haline getiriyor.

Sağlıklı beslenmenin yeni trendi! Normal patatesin yerini alıyor, krala layık sebze sofralara dönüyor:İşte mor patates faydalaro 6
6/6

MOR PATATES NASIL TÜKETİLİR?

Mor patatesler haşlanabilir, fırınlanabilir veya püre haline getirilebilir. En yüksek antioksidan faydasını sağlamak için kabuklarıyla birlikte tüketilmesi önerilir; zira antioksidanların çoğu kabukta bulunur. Hafif fındıksı ve topraksı tadı, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlar gibi malzemelerle mükemmel bir uyum yakalar.

YORUMLAR (1)
1 Yorum
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bilim insanları 1.000 gıdayı analiz etti: Mutlaka tüketmeniz gereken 7 mucizevi besin
Mutlaka tüketmeniz gereken 7 mucizevi besin
Faydası çok ama dengeli tüketim şart! Her gün havuç yerseniz vücudunuzda neler olur? Cevabı sizi çok şaşırtacak
Faydası çok ama dengeli tüketim şart!
1 bardağı bile bağışıklığı güçlendiriyor! Kış aylarının doğal ilacı: Sayesinde mikroplar köşe bucak kaçıyor
1 bardağı bile bağışıklığı güçlendiriyor!
Günde 8 saat uyusanız bile neden yorgun uyanıyorsunuz? İşte arkadaki gizli nedenler
Günde 8 saat uyusanız bile neden yorgun uyanıyorsunuz?
Yürüyüş yaparken yakılan kaloriyi artırmanın 5 yolu! Kilo verme sürecini hızlandıran hileler
Yürüyüş yaparken yakılan kaloriyi artırmanın 5 yolu!
Araştırma ortaya koydu: Bu kahvaltılık yiyecek 48 saatte kolesterolü düşürüyor
Araştırma ortaya koydu:
Yarıyıl tatilinde kapalı oyun alanları alarm veriyor! Uzmanlardan ‘Sakın oraya götürmeyin’ uyarısı
Yarıyıl tatilinde kapalı oyun alanları alarm veriyor!