"Su içsem yarıyor," "Eskisi kadar yemiyorum ama kilo alıyorum" gibi cümleler kurmaya başladıysanız, yalnız değilsiniz. Özellikle 30'lu yaşlardan sonra yavaşlayan metabolizma, kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Ancak bu kader değil! Uzmanlar, günlük hayatınıza ekleyeceğiniz 5 basit ama altın değerindeki alışkanlıkla, vücudunuzun kalori yakma motorunu yeniden en yüksek devirde çalıştırabileceğinizi söylüyor.
KURAL 1: KAHVALTIYI ASLA ATLAMAYIN VE PROTEİNİ ARTIRIN
Metabolizmayı uyandırmanın ilk ve en önemli adımı, güne doğru bir kahvaltıyla başlamaktır. Gece boyunca yavaşlayan metabolizmanızı ateşlemek için sabahları protein ağırlıklı beslenmek kritik önem taşır. Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları, sindirilirken vücudun daha fazla kalori harcamasına (besinlerin termik etkisi) neden olur. Ayrıca, kas kütlenizi korumanıza yardımcı olarak dinlenir halde bile daha fazla kalori yakmanızı sağlar. Güne başlarken içeceğiniz bir bardak suyun ardından yapacağınız protein zengini bir kahvaltı, gün boyu metabolizmanızın hızlı kalması için en iyi yatırımdır.
KURAL 2: KASLARINIZI ÇALIŞTIRIN, YAĞ YAKIMINI ARTIRIN
Unutmayın, kaslar yağdan daha fazla kalori yakar. Vücudunuzdaki kas oranı ne kadar yüksekse, metabolizmanız da o kadar hızlı çalışır. Bunun için saatlerce spor salonunda vakit geçirmenize gerek yok. Haftada 2-3 gün yapacağınız kısa süreli ağırlık egzersizleri, squat veya şınav gibi vücut ağırlığı antrenmanları bile kas kütlenizi artırmak için yeterlidir. Unutmayın, her bir kilo kas, vücudunuzun dinlenme halindeyken yaktığı kalori miktarını kalıcı olarak artırır.
KURAL 3: SU İÇMEYİ BİR ALIŞKANLIK HALİNE GETİRİN
Vücudunuzun en küçük bir su kaybı bile metabolizmanızın %2-3 oranında yavaşlamasına neden olabilir. Kalori yakımı da dahil olmak üzere vücuttaki tüm kimyasal reaksiyonlar için su gereklidir. Günde en az 2-2.5 litre su içmeyi hedefleyin. Özellikle soğuk su içmek, vücudun suyu ısıtmak için ekstra enerji harcamasına neden olacağından metabolizmayı geçici olarak bir miktar daha hızlandırabilir. Suyunuzu limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile tatlandırarak içmeyi daha keyifli hale getirebilirsiniz.
KURAL 4: YEŞİL ÇAY VE BAHARATLARLA MUTFAKTA ATEŞİ YÜKSELTİN
Bazı besinler, içerdikleri bileşenler sayesinde doğal birer metabolizma hızlandırıcıdır. Bunların başında yeşil çay gelir. İçerdiği "kateşin" adlı antioksidanlar, vücudun yağ yakımını destekler. Günde içeceğiniz 1-2 fincan şekersiz yeşil çay, diyetinize harika bir katkı sağlar. Aynı şekilde, acı bibere acılığını veren "kapsaisin" maddesi de vücut ısısını artırarak geçici bir metabolik hızlanma yaratır. Yemeklerinize ekleyeceğiniz bir tutam pul biber veya acı sos, yağ yakım sürecinize destek olabilir.
KURAL 5: KALİTELİ UYKU, EN İYİ METABOLİZMA DOSTUNUZDUR
En çok göz ardı edilen kural budur. Yetersiz veya kalitesiz uyku, açlık ve tokluk hormonlarınız olan ghrelin ve leptini altüst eder. Uykusuz kaldığınızda hem iştahınız artar hem de vücudunuzun karbonhidratları işleme şekli bozularak yağ depolama eğilimi yükselir. Her gece 7-8 saatlik kesintisiz ve kaliteli bir uyku, hormonal dengenizi düzenleyerek metabolizmanızın en verimli şekilde çalışması için hayati önem taşır.
