Akdeniz'in bereketli şehirleri arasında yer alan Isparta elma üretiminde de lider konumda yer alıyor. Isparta’nın Eğirdir, Gelendost ve Yalvaç başta olmak üzere pek çok ilçede bulunan elma bahçelerinde hareketlilik başladı. Starking, Golden ve Gransimit gibi ana çeşitler dahil, 50 farklı elma türünün yetiştirildiği kentte hasat, kasım ayına kadar yoğun tempoda devam edecek. Bu yıl yüzde 30'luk bir verim kaybına uğranmasına rağmen, Isparta elması dünya sofralarındaki yerini sağlamlaştırıyor.
MEYVECİLİKTE LİDER KENT
Türkiye'de üretilen her 4 elmadan biri Isparta'nın verimli topraklarından çıkıyor. “Elma üretim üssü” olarak bilinen Isparta, şehrin geçim kaynağı oluyor. Toplamda 215 bin dekarlık devasa bir alanda yapılan üretim, kentin ekonomisine can veriyor. Toplanan elmalar başta Ankara, İstanbul, İzmir gibi büyük şehirler olmak üzere Avrupa ve Arap ülkelerine ihraç edilerek ülke ekonomisine katkı sağlıyor.
VERİM KAYBI YAŞANDI
Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, hasat döneminin eylül ortasında başladığını ve hareketliliğin kasım ayına kadar süreceğini ifade etti. Geçen yıl 1 milyon 250 bin ton civarında rekor bir üretime ulaşan kent, bu yıl nisan ayında yaşanan zirai don felaketi nedeniyle zorlu bir süreçten geçti. Selçuk, don olayı yüzünden yüzde 30'luk bir verim kaybı yaşandığını ifade ederek, buna rağmen bu sezon için yaklaşık 800 bin ton civarında rekolte beklediklerini söyledi.
KADIN EMEĞİ ÖN PLANDA
Hasat süreci, genellikle çoğunluğu kadınlardan oluşan deneyimli işçilerin titiz mesaisiyle ilerliyor. Elma bahçelerinde çalışan Ayşe Karakutu, özellikle Golden gibi narin cinsleri toplarken çok dikkatli davrandıklarını vurguladı. Karakutu, elma hasadı geldiğinde ailece hep birlikte çalıştıklarını ve geçimlerini bu üründen sağladıklarını ifade etti. Ağaçlardan özenle toplanan coğrafi işaretli elmalar, uzun süre dayanıklılıklarını korumaları için soğuk hava depolarında muhafaza edildikten sonra 12 ay boyunca pazara sunuluyor. Üreticilerin bir kısmı ürünlerini tüccarlarla anlaşarak dalında satarken, bir kısmı da hasat sonrası kendi imkanlarıyla pazara ulaştırıyor
