ABB Halk Ekmek ve Un Fabrikası, çölyak hastası ve glüten hassasiyeti olan vatandaşları “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” kapsamında düzenlediği glütensiz kahvaltı programında bir araya getirdi. Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de gerçekleşen kahvaltı programında, Ankara Halk Ekmek tarafından üretilen güvenilir ve sağlıklı glütensiz ürünler sofrayı donatırken, ürün yelpazesine yeni eklenen glütensiz ürünlerin de tanıtımı yapıldı.
“HALK EKMEK TÜRKİYE’NİN HER YERİNE GLÜTENSİZ ÜRÜN ULAŞTIRIYOR”
Glütensiz ürünleri daha uygun fiyatlarla satışa sunan Halk Ekmek Fabrikası’na teşekkür eden Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, “Halk Ekmek her yıl olduğu gibi bu yıl da 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde bizlere böyle bir etkinlik hazırladı. 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü ama bir kutlama değil, bir farkındalık yaratma yani ‘Çölyaklılar olarak biz de varız. Bize glütensiz ürünler üretin ki biz de toplumda rahat bir şekilde yaşamımızı sürdürelim.’ Halk Ekmek bunu çok güzel yapıyor.” dedi.
Yeni ürünleri de değerlendiren Cebeci, “Tarhana çorbası üretmişler çok güzel aynı zamanda mısır ekmeği ve karabuğday ekmeği yeni üretim. Çok fazla çeşit katmışlar bu da biz çölyaklıları çok mutlu ediyor. Zaten Halk Ekmek yıllardır ilk glütensiz fabrikanın sahibiydi ve bunu da çok güzel bir şekilde devam ettiriyor. Bu ürünlerin çoğalmasını istiyoruz. Her 100 kişiden biri çölyak hastası. Bize üretilen ürünler çok oldukça ve kaliteli oldukça, doğru glütensiz üretim yapıldıkça çok daha rahat hayatımızı devam ettirebiliriz. Bu yüzden ben Halk Ekmek’e çok teşekkür ediyorum. Türkiye’nin her yerine glütensiz ürün ulaştırıyorlar, bu bizim için çok büyük avantaj.” diye konuştu.
ÜRÜNLERE ÇÖLYAK HASTALARI VE AİLELERİNDEN YOĞUN İLGİ
Kahvaltıya yoğun ilgi gösteren çölyak hastası vatandaşlar ve aileleri ise memnuniyetlerini şu sözlerle dile getirdi:
-İlknur Çelik: “Kızım çölyaklı, 8 yaşında tanı aldık. Almış olduğumuz gıdalardan ve her gün yeni ürün keşfetmekten çok memnunuz. Tüm çölyaklıların 9 Mayıs Çölyak Farkındalık Haftası kutlu olsun.”
-Berra Tanrıseven: “Ben 10 yıldır çölyak hastasıyım ve ürün bulmak o zamanlar çok zordu. Şu an çok daha kolay tabii ki Halk Ekmek’e teşekkür ediyorum bu konuda. Mesela kütüphaneye geliyoruz burada yiyecek bir şey bulmak zor oluyor ama kütüphanenin karşısında açılması, bir arada çıkıp yemek yememiz ürünlere kolay ulaşmamız çok hoş. Mesela pasta sipariş ediyoruz hemen gelip taze taze alıp yiyebiliyoruz, bu konuda çok şanslıyız.”
-Vesile Mehmetalioğlu: “Çölyağı ilk abimde gördük. Bırakın Ankara'yı Türkiye'nin birçok yerinde ürünlere ulaşamadık. Ama daha sonra Halk Ekmek bu konuda faaliyet göstermeye başladı. Türkiye'nin birçok yerine Karadeniz’de akrabalarımız var, oraya göndermeye başladık. Yıllar sonra ilk defa abime doğum günü kutladık. Glütensiz pasta yiyebildi. Çok güzel bir şey. Halk Ekmek, Ankara Büyükşehir Belediyesi gerçekten çok güzel bir çalışma yapıyor. İnşallah, Türkiye'nin birçok belediyelerinde bu uygulanmaya başlar.”
-Alinaz Herra Koca: “Çölyak hastasıyım; ekmek yemiyorum, un yiyemiyorum, buğday yiyemiyorum. Bazı zorluklar çekiyorum ama dayanıyorum daha çok glütensiz şeyler yemeye çalışıyorum. Yeni şeyler gelmiş, güzel şeyler var.”
