Ankara'da vatandaşların vazgeçilmez lezzetlerinden olan simide zam yapıldı.
Ankara Simitçiler ve Pideciler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş'ın yaptığı açıklamaya göre, simit fiyatı 8 Eylül 2025 Pazartesi gününden itibaren geçerli olmak üzere 20 liraya yükseltildi.
Daha önce 15 liradan satılan simit, yaklaşık yüzde 33 oranında bir fiyat artışıyla tüketiciye sunulacak.
MALİYETLER, ZAMMI KAÇINILMAZ KILDI
Yeni Ankara'dan Zeynep Sude Yeşil'in haberine göre, fiyat artışının ana gerekçesi, artan üretim maliyetleri olarak belirtiliyor.
Oda Başkanı Savaş Delibaş, Ankara simidinin mevcut maliyetinin 19,80 lira olduğunu ve bu nedenle 10 liraya satılmasının zaten mümkün olmadığını ifade etti.
Benzer şekilde, ekmeğin de maliyet hesabına göre 28 lirayı bulduğunu ekledi.
Savaş Delibaş, her şeye gelen zamların simit fiyatlarını da doğrudan etkilediğini vurgulayarak, "Geçen yıl temmuz ayında simidin 15 lira olmasını bir özürle açıklamıştık. Bugün 2025 Eylül ayındayız. Maalesef ki her şeye zam geldiği gibi simit fiyatları da artıyor" şeklinde konuştu.
ESNAF DA ZAMMIN ZORUNLU OLDUĞUNU BELİRTİYOR
Esnaf da maliyet artışlarından şikayetçi.
Dışkapı'da fırın işleten Tekin Çoban, yıllardır sektörde olduğunu ve maliyetlerin geldiği noktanın kendilerini zorladığını dile getirdi.
Tekin Çoban, odun fiyatının 3 bin liradan 7 bin liraya, unun ise 770 liradan 1.200 liraya yükseldiğini söyledi.
Artan kiraların da bu duruma eklenmesiyle zammın kaçınılmaz hale geldiğini belirtti.
DÜŞEN SATIŞLARA RAĞMEN MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ ÖNCELİKLİ
Tekin Çoban, zam sonrası satışların düşebileceğini ancak bunun kendileri için ikinci planda olduğunu belirtti.
Asıl önemli olanın kaliteli ürün sunmak ve müşteri memnuniyetini sağlamak olduğunu vurguladı.
"Önemli olan halka güzel bir simit yedirmek" diyen Tekin Çoban, bazı yerlerde kalitesiz ürünler pişirildiğini ve bunun mideye zarar verebileceğini ifade etti.
Kendisinin hedefinin ise çıtır çıtır ve lezzetli bir simit sunmak olduğunu ekledi.
Öğrencilerin servis kabusu! Veliler bu zamla nasıl baş edecek?
