Geleneksel olarak hayvancılığın yoğun olduğu Erzurum, tarımsal üretimde son yıllarda büyük bir dönüşüm yaşıyor. Kentin toprakları, soğuk iklime uyum sağlayan ve kazanç potansiyeli yüksek bir ürüne kucak açtı. Özellikle Erzurum Şeker Fabrikası'nın 2018 sonrası özelleştirilerek yeniden faaliyete geçmesi ve çiftçilere sunduğu eğitim ve alım garantisi, bu ürüne olan ilgiyi de artırdı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, şeker pancarı artık Erzurum ovalarının yeni bereketi haline geldi.
EKİM ALANINDA YÜZDE 40'LIK REKOR ARTIŞ
Şeker pancarı, kısa sürede Erzurumlu çiftçinin güvenini kazanarak, ekim alanını hızla genişletti. Verilen teşvikler ve pazar garantisinin etkisiyle son yıllarda şeker pancarı ekim alanı, %40'a yakın oranda büyüdü.
Üretim, Aziziye, Palandöken, Yakutiye, Aşkale, Horasan, Pasinler, Köprüköy, Hınıs ve Karaçoban gibi çok sayıda ilçeye yayıldı. Soğuk havaya dayanıklılığı, ürünü çiftçiler için cazip kılıyor. Ekim ayının başında başlayan pancar sökümü, kent genelinde sona yaklaşırken tarlalardan sökülen pancarlar hızla fabrikaya taşınıyor.
KALİTESİ TÜRKİYE ORTALAMASININ ÜZERİNDE
Erzurum'un coğrafi konumu ve iklimi, üretilen şeker pancarının kalitesini belirleyici bir faktör olarak öne çıkıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, bu sezon 22 bin dekar alanda 100 bin ton civarında şeker pancarı üretimi hedeflendiğini aktardı. Kenger,Tahmini verim dekar başına 4 ila 4,5 ton arasında değişiyor. Kentin yüksek rakımı ve iklim koşulları sayesinde Erzurum şeker pancarının polar (şeker) oranı 17 seviyelerinde, bu da ürünün kalitesinin yüksek olduğunu gösteriyor.” sözlerini aktardı.
