Kültür ve Turizm Bakanlığının tarihi evleri korumak için verdiği hibe desteğinden faydalanan, Emine Yalgı, Tarihi Hasan Çelebi Mahallesi’nde atıl durumda bulunan ve kayınbabasının mirası olan 450 yıllık evi restore ederek işletme olarak açtı.
GEÇMİŞİN İZLERİNİ GÜNÜMÜZE TAŞIYOR
Eşiyle beraber açtığı mekan, otantik atmosferi ve yerel lezzetleriyle kısa sürede herkesin favorisi oldu. Siverek’in geleneksel taş mimarisini yansıtan işletmede geçmişin izlerini bulmak mümkün.
15 YILLIK HAYALİNİ GERÇEKLEŞTİRDİ
Kadın girişimci Emine Yalgı, 15 yıllık hayalini Kültür Bakanlığı’ndan aldı hibe desteği ile gerçekleştirdiğini söyleyerek, "Burayı Kültür ve Turizm Bakanlığının yardımlarıyla meydana getirdik, yani onların verdiği hibeyle. Burası kayınbabamdan kayınlarım ve eşime kalmıştı. Atıl durumdaydı, 15 yıllık hayalimdi aslında burayı restore edip bir işletmeye çevirmek. Bu hayalimizi bu sene gerçekleştirdik. Tarihi bir mekânda, Siverek gibi bir yerde kadın işletmecisi olmak çok güzel bir duygudur. Siverek'te eskiden kadın denince bir adım geriye gidilirdi, ama şimdi benim gibi çok sayıda kadın işletmeci var. Umarız ben ve benim gibi kadınlar örnek olur. Buraya avludan içeri girildiği gibi, tarih kokan bir atmosferle karşılaşıyorlar. Çok ayrı bir atmosferi var. Mekanımızda eski tarihi eşyalar da var, gelip onları görüyor, onlarla fotoğraf çekiyorlar. ‘İşte bu annemde vardı, ya da anneannemde hatırlıyorum, dedemde vardı' gibi sohbetlere şahit oluyorum" ifadelerini kullandı.
“GÖRÜLMESİ GEREKEN BİR MEKAN”
Ziyaretçi Esat Ayata, işletmeye olan hayranlığını şöyle dile getirdi:
Siverek'te ilk defa böyle tarihi bir mekân açan Emine Hanım'a çok teşekkür ediyorum. Hayırlı uğurlu olsun inşallah, emeklerinin karşılığını alır. Birkaç defadır buraya geliyorum, bu işletme gerçekten günümüz gençleri için önemli bir yer. Tarihi ve otantik görünümüyle, özel odalarıyla, buram buram tarih kokan şıklığıyla görülmesi gereken bir mekân. Gerek ailece gerekse arkadaşlarıyla herkesin rahatlıkla gelebileceği bir yer. Özellikle gençlerimize burayı öneriyorum, çünkü buraya insan girdiği gibi eski manevi havayı hissediyor. Bu işletme için Emine Hanım'ı tebrik ediyorum"
