Çankırı'da el yapımı çikolata üreten kadın girişimci Eda Kıyısin, yöresel lezzetleri modern dokunuşlarla birleştirerek çikolata dünyasına yeni bir soluk getirdi. Kentin meşhur kaya tuzuyla hazırladığı tuzlu çikolatanın ardından, şimdi de kızılcık ekşili çikolatayla damakları şenlendiriyor. Bu eşsiz lezzet, tatlı ve ekşinin muhteşem uyumunu arayanların yeni gözdesi haline geldi.
YEREL MALZEMELERLE ÜRETTİ
Çankırı'nın doğal ürünlerini kullanarak özel tatlar yaratmayı hedefleyen Eda Kıyısin, kaya tuzlu çikolatanın gördüğü yoğun ilginin ardından, vatandaşlardan gelen talepler doğrultusunda kızılcık ekşili çikolata üretmeye karar verdi. Kıyısin, çikolatanın tatlılığını dengelemek için yörenin en kaliteli kızılcıklarından elde edilen ekşiyi ustalıkla kullandı. Bu yenilikçi yaklaşım, hem yerel kültürü destekliyor hem de benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor.
KIZILCIK EKŞİSİ ÇİKOLATAYLA BİRLEŞTİ
Kıyısin'in ürettiği bu özel çikolata, sadece çikolata severler için değil, aynı zamanda aşırı tatlı lezzetlerden kaçınanlar için de ideal bir seçenek sunuyor. Ekşi ve tatlının birleşimiyle ortaya çıkan bu dengeli lezzet, özellikle çocukların bile severek tüketebileceği, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Kızılcık ekşisinin sağlığa faydalarıyla birlikte çikolatanın keyfini bir araya getiren bu ürün, yerel halkın yanı sıra dışarıdan gelen ziyaretçilerin de büyük beğenisini topluyor.
TÜKETİCİLERDEN TAM NOT
Yeni lezzeti deneyenlerden biri olan Nur Sena Öztürk, kızılcık ekşili çikolataya tam not verdi. Daha önce tuzlu çikolatasını da denediğini ve çok beğendiğini belirten Öztürk, "Gerçekten çok beğendim. Kesinlikle denenmesi gereken bir tat. Herkese tavsiye ederim" sözleriyle bu eşsiz lezzete olan hayranlığını dile getirdi.
