Esmagül Koçak

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar

Sakarya’nın Kocaali ilçesinde kadınların yetiştirdiği ve özenle kurutarak sattıkları cennet hurmaları ev ekonomisine büyük katkı sağlıyor. 45 kadının pazarlamasını yaptığı kurutulmuş cennet hurmasının kilosu 600 TL’den satılıyor.

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar 1
1/5

İlçeye bağlı Bezirgan, Demiraçma ve Açmabaşı Mahallelerinde yaşayan 45 kadın, kendi bahçelerinde yetiştirdikleri cennet hurması meyvesini olgunlaşmadan topluyor. Coğrafi işaret tescili bulunan Kocaali hurmasını soyup iplerle odun sobasının yanına asan kadınlar, meyvelerin tadının ve lezzetinin daha da artması için kuzine sobası sıcağında kurutuyorlar.

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar 2
2/5

AİLE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYORLAR

Hurma kurutma işini başta kendileri için yaptıklarını sonradan pazarlamaya başladıklarını söyleyen mahalleli Sabriye Yıldırım, "Sonra arkadaşlar, akrabalar 'Bize de yap.' demeye başladı. Talep olunca fırsat buldukça üretmeye devam ettik. Evimize küçük bir gelir oluyor. Fazla zaman almıyor ama en zahmetli kısmı kurutma aşaması. Kurutma sürecinde soba çok önemli. Burası nemli bir bölge. O yüzden sobayı en az bir hafta, 10 gün boyunca gece gündüz yakmak gerekiyor. Sobayı söndürürsen ürün nemden, rüzgardan çürüyor, bütün emek boşa gidiyor." Dedi.

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar 3
3/5

YEŞİL YAPRAĞI DIŞINDA HER ŞEYİNİ DEĞERLENDİRİYOR

Talebin artması durumunda üretimi büyütebileceğini söyleyen Yıldırım, "Ben bunu şimdiye kadar ticari olarak yapmadım. Eşe, dosta, akrabaya veriyorum ama istersen bu iş büyütülür. Kurusu kilo başına bin liradan isteyenler var." İfadelerine yer verdi.

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar 4
4/5

Cennet hurmasından pekmez, kabuklarından sirke yaptığı bilgisini veren Yıldırım, meyvenin yeşil yaprağı hariç neredeyse her şeyinden faydalandıklarını belirtti.

Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar 5
5/5

“TALEP ARTTI ANCAK ÜRETİM SINIRLI”

Kurutma işinin kısa sürede gelir kaynağı olduğunu belirten bir diğer köylü Günay Tunca da yoğun talepten dolayı bazen üretime yetişemediği bilgisini verdi.

Evinde yaptığı kurutma sürecini anlatan Tunca, "Satıyorum, güzel de müşterim var. Fazla isteyen oluyor ama yetiştiremiyorum. Zaman kalmayınca çok kurutamıyorum. En fazla 20-25 kilo hazırlayabiliyorum. Talep arttı ancak üretim kapasitesi sınırlı." Şeklinde konuştu.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek ekmek kapıları hayvancılık! Meşakkatli ve zorlu yolculukları başladı
Tek ekmek kapıları hayvancılık!
Engelli hayvanlarına gözü gibi bakıyor! Şefkatiyle herkese insanlık dersi veriyor
Engelli hayvanlarına gözü gibi bakıyor!
Körfezray'da gaza basıldı: Kocaeli'nin altındaki dev köstebeklerin sayısı 6'ya ulaştı
Kocaeli'nin altındaki dev köstebeklerin sayısı 6'ya ulaştı
Odun ateşinden gelen lezzet! ‘Anadolu’nun pizzası’ Osmanlı’dan günümüze uzanıyor
Odun ateşinden gelen lezzet!
Türkiye’de ilk kez yapıldı! Şekersiz çekme helva Afyonkarahisar’dan
Türkiye’de ilk kez yapıldı!
Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’
Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor!
Kadın emeği sokakları süslüyor! 1 milyona yakın çiçek dikimi başladı
Kadın emeği sokakları süslüyor!