Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte, sürdürülebilir yaşam alışkanlıkları, israfın azaltılması ve kaynakların verimli kullanımı ele alındı. Programda konuşmacı olarak Manavgat Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü Alpaslan Gün, Antalya Ekolojik Yaşam Derneği temsilcisi Meziyet Avcı ve Antalya Ata Tohumu Takas Derneği üyesi Aygül Sancak yer aldı. Etkinliğin moderatörlüğünü ise kamu yöneticisi ve çevre aktivisti Güler Sönmez üstlendi.
Konuşmacılar, tüketim alışkanlıklarının çevre üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, bireysel düzeyde alınacak küçük önlemlerin büyük farklar oluşturabileceğini vurguladı. Etkinlikte özellikle “sıfır atık” yaklaşımı, gıda israfının önlenmesi ve yerel üretimin desteklenmesi konuları ön plana çıktı.
Program kapsamında gerçekleştirilen uygulamalı sunumlarda, “atıksız mutfak” yaklaşımı çerçevesinde mutfak atıklarının nasıl değerlendirilebileceği katılımcılara anlatıldı. Katılımcılar, günlük yaşamda kolaylıkla uygulanabilecek yöntemler hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.
