Sakarya'nın Kocaali ilçesinde yaşayan Duygu Albar, ailesi için başladığı doğal ürünler üretme serüvenini, tüm Türkiye'ye ulaşan bir başarı hikayesine dönüştürdü. Market ürünlerindeki katkı maddelerinden kaçınarak çocuklarına en doğalını sunmak isteyen Albar, şimdi internet üzerinden ve belediyenin sağladığı satış noktalarında ürünlerini satarak hem kendi bütçesine hem de diğer kadınlara ilham oluyor.
YÖRENİN BEREKETİ SOFRALARA TAŞINIYOR
Duygu Albar, ilk olarak ailesi için domates ve biber salçası yaparak işe başladı. Çevresinden gelen yoğun talep üzerine üretimini genişleten girişimci, komşularından topladığı meyvelerle de reçel ve pekmez üretmeye başladı. Kendi bahçesinin yanı sıra, atıl durumdaki meyveleri değerlendirerek israfın önüne geçen Albar, geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde pişirdiği tarhana, acıka, pekmez ve salçaları özenle hazırlıyor. Ürün yelpazesinde süt reçeli, vişne reçeli, üzüm suyu ve çeşitli meyve pekmezleri de bulunuyor.
KADIN GİRİŞİMCİLERE İLHAM OLUYOR
36 yaşındaki iki çocuk annesi Duygu Albar, geleneksel tarifleri annesinden öğrendiğini ve bu yöntemleri modern iş fırsatlarıyla birleştirdiğini söylüyor. Ürünlerini internet üzerinden ve Kocaali Belediyesinin tahsis ettiği satış alanlarında pazarlayan Albar, küçük dükkanında da yıl boyunca satışlarını sürdürüyor. Albar'ın bir sonraki hedefi, kadın girişimcileri bir araya getirecek bir kooperatif kurarak üretimi daha da genişletmek ve diğer kadınlara da ekonomik bağımsızlık yolunda destek olmak.
EŞİNDEN TAM DESTEK
Eşinin bu girişimci ruhuna her zaman destek olduğunu belirten elektrik ustası Sezer Albar, Duygu'nun emeğinin aile bütçesine büyük katkı sağladığını vurguladı. Eşinin kazancı sayesinde kış sezonunda işlerinin yavaşladığı dönemleri daha rahat geçirdiklerini dile getiren Sezer Albar, Duygu'nun azmine ve çalışkanlığına olan hayranlığını "Allah herkese hayırlı eş, hayat arkadaşı, çalışkan eş nasip etsin" sözleriyle ifade etti.
