Antalya Akseki’de yaşayan 61 yaşındaki Abdullah Güven, Toros Dağları’ndan topladığı şifalı bitkilerle ürettiği doğal yağları yurt içi ve yurt dışına satıyor.
Üretime ilk başladığı zamanlarda özellikle kekiği kurutarak satan Abdullah Güven, sonrasında evinin bahçesindeki kazanda kaynattığı kekik bitkisini damıtarak yağını almaya başladı. 30 yıldır üretimini sürdüren Güven, kekik bitkisine 30 bitki daha ekleyerek tesisleşti.
“İNSANLARA FAYDALI OLMAYA ÇALIŞIYORUZ”
En fazla talebin kekik yağına olduğunu aktaran Güven, üretimin zahmetli bir süreç olduğunu ancak insanlara faydalı olmaya çalıştıklarını belirterek, “Toroslarda yetişen bitkilerin ayrı bir lezzeti ve şifası var. İnsanlara faydalı olmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
Akdeniz Üniversitesi’ndeki akademisyenler tarafından yıllarca bölgedeki kekik üzerine çalışmalar yapıldığını belirten Güven, "Bizim yöremizde yetişen kekiklerin yağı incelendi. Almanya'da da çalışmalar yapıldı. Türkiye'nin birçok yerinden alınan numuneler arasında en iyisinin Akseki'de yetiştiği biliniyor" dedi.
4 SAATTE YAĞ TAMAMEN ÇIKMIŞ OLUYOR
Bitki yağlarının üretim sürecini anlatan Güven, süreci şöyle anlattı:
“Kazanlara bazen 80-100 kilogram, bazen de 300 kilogram bitki atıyoruz. Yapraklı türlerde miktar daha az oluyor. Bitkileri 100-120 derece arasında kaynatıyoruz. Yaklaşık bir saat sonra yağ vermeye başlıyor. Üç saat boyunca devam ediyor ve toplam 4 saatte yağ tamamen çıkmış oluyor.”
31 ÇEŞİT YAĞ FARKLI ALANLARDA KULLANILIYOR
31 çeşit yağ üreten ve her birinin farklı alanlarda kullanıldığını söyleyen Güven, yağı kullanan vatandaşlardan olumlu dönüşler aldıklarını hatta alan vatandaşlardan sürekli yeni sipariş aldıklarını da ifade etti.
Kekik yağının virüslere karşı kullanıldığını anlatan Güven, lavanta yağının rahat uyumaya yardımcı olduğunu, nane yağının mide bulantısı ve ağız yaralarına faydalı olduğunu söyledi.
Okaliptüs yağının nefes açıcı ve sinek kovucu özelliği bulunduğunu belirten Güven, ardıç yağının ise eklem ağrıları ile nefes darlığı belirtilerini azalttığını öne sürdü.
