10 dakikada tava böreği: Fırın yok, lezzet çok!

İster kahvaltıya ister çay saatine hazırlayın, tava böreği hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle favoriniz olacak. Üstelik sadece 10 dakikada hazır! Az malzemeyle maksimum lezzet sunan bu börek, misafirlerinize de sizi de şaşırtacak kadar nefis.

MALZEMELER

• 3 adet yufka

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı süt

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 çay bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)

• Tuz, pul biber, kekik (isteğe göre)

YAPILIŞI

1. Yumurtayı, sütü ve sıvı yağı bir kapta çırpın.

2. Geniş bir tavayı hafifçe yağlayın.

3. İlk yufkayı kenarları dışarı taşacak şekilde tavaya serin.

4. Diğer yufkaları parça parça koparıp sütlü karışıma batırarak tavaya yerleştirin.

5. Ortasına peynirleri ve baharatları serpin.

6. Üstüne kalan yufkaları aynı şekilde serip, en alttaki yufkanın dışa taşan kenarlarını üzerine kapatın.

7. Orta ateşte altı kızarana kadar pişirin, ardından düz bir tabakla ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.

8. Dilimleyip sıcak servis edin.

Afiyet olsun!