Zaman zaman genellikle hepimizin evinde bayatlamış ekmek olabiliyor. Ya misafir gelecek diye ekmeği fazla alıyoruz yada bizler misafirliğe gidince ekmeklerimiz öylece kalıyor. Son zamanlarda ekmeğe gelen zamları da göz önünde bulundurursak aman bayatlayan kalan ekmeklerinizi çöpe atıp israf etmeyin. Peki bayatlayan ekmek nasıl değerlendirilir? Haberimizde özenle tarifini hazırladığımız bayat ekmek böreği tarifimizi çok seveceksiniz. Tam ve garanti bir tarif olan bayat ekmek böreği tarifi hem bayatlayan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz gibi hem de kahvaltı sofralarına da bu tarifi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1,5 ekmek veya pide (bayat)
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Bayat ekmeklerimizi değerlendireceğimiz efsane lezzet bayat ekmek böreği tarifimiz için öncelikle bayat ekmeklerimizi elimizle küçük parçalar halinde koparıyoruz. Derin bir kabın içine yumurtaları, sütü, sıvı yağı, tuzu, kabartma tozunu koyup çırpıcı ile çırpıyoruz. Daha sonra içine peyniri ve maydanozu ilave ediyoruz. Bu karışımın içine bayat ekmeklerimizi batırıyoruz.
BU LEZZETİ ÇOCUKLARINIZ DA ÇOK SEVECEK
Her tarafı ıslandıktan sonra yağlanmış tepsiye yarısını koyuyoruz. Arasına kaşar rendesi serpiyoruz. Diğer kalanı da üzerine boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürüyoruz. Ekmekler hafif kızarmaya başlayınca fırını açıp her tarafına kaşar rendesi serpiyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak yenmesi tavsiye edilir.
Afiyet olsun.
