Sıcacık çayın yanında ağzınızı tatlandıracak güzel bir kurabiye tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Yemelere doyamayacağınız, adeta ağzınızda dağılacak olan bu lezzeti yapması da çok kolay ve pratik. Mutfakta çok zaman harcamadan şipşak yapabileceğiniz bu lezzeti en kısa zamanda denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte pişmaniye tadında enfes kurabiye tarifi tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Dillere destan pişmaniye tadında kurabiye için öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine sıvıyağı, pudra şekerini, tahini koyalım. Bu malzemelerimizi güzelce karıştırdıktan sonra üzerine kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyelim. Çok katı olmayan bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
BU KURABİYE AĞIZDA DAĞILIP GİDİYOR
Dilerseniz kurabiyeye dondurma kaşığı ile de şekil verebilirsiniz. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.180 derece önceden ısıtılmış alt üst fırın ayarında 15-20 dk pişiyoruz. Her fırının pişirme süresi farklı olduğu için belirttiğimiz süre fırından fırına değişebilir. Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve soğuduktan sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN...
