Evde hızlı ve lezzetli pizza hazırlamak artık çok kolay. Milföy pizza, hazır milföy hamuru sayesinde kısa sürede sofralarda yerini alıyor. Çay saatlerinden akşam atıştırmalıklarına kadar her öğüne uyum sağlayan bu tarif, hem pratik hem de göze hitap eden sunumuyla öne çıkıyor.
MİLFÖY PİZZA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 6 adet milföy hamuru
- 3 yemek kaşığı domates sosu veya ketçap
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 küçük kase doğranmış sucuk
- 1 küçük kase salam veya sosis (isteğe bağlı)
- 1–2 yemek kaşığı konserve mısır
- 6–8 adet dilimlenmiş zeytin
- 1 küçük mantar (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
YAPIMI
Milföy hamurları oda sıcaklığında birkaç dakika bekletilerek yumuşatılır. Fırın tepsisine yerleştirilen hamurların ortasına çatal ile hafif delikler açılır. Üzerine domates sosu sürülür, kaşar peyniri ve diğer malzemeler eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler kabarıp üzeri kızarana kadar pişirilir.
PÜF NOKTALARI
- Sosun çok sulu olmaması hamurun çıtır kalmasını sağlar.
- Malzemelerin fazla koyulmaması, milföyün kabarıklığını korur.
- Daha çıtır bir taban için fırına vermeden önce kenarlara yumurta sarısı sürülebilir.
Pratik ve hızlı tarif arayanlar için milföy pizza, hem doyurucu hem de göze hitap eden bir seçenek sunuyor. Evdeki hazır malzemelerle kısa sürede hazırlanan bu lezzet, özellikle çocuklu aileler ve atıştırmalık sevenler için ideal.
