Evde Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? Bu Turşunun Rengi ve Lezzeti Baş Döndürüyor!

Mor lahana turşusu Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Özellikle yemeklerin yanına çok yakışır. Kırmızı ve iştah açıcı görüntüsü ile yemeklerinizi süsleyecek mor lahana turşusunu kesinlikle denemelisiniz. Sizde mor lahana turşusunun restoran usulü nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız haberimize göz atabilirsiniz. İşte detaylar.

30/05/2022 01:45 KAYNAK: KARAR

En güzel sağlıklı mor sebzelerden biri olan, antioksidanlarla dolu kırmızı lahana, hem yazın hem de kışın sofralarımızdan eksik olmayacak lezzetlerden biridir. Özellikle kış aylarında kırmızı lahana salatalarımızdan eksik olmamalıdır. Kırmızı lahana turşusu hazırladıktan sonra israfı önlemek ve kırmızı lahanaya lezzet katmak için buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Pratik ve ucuz kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Detaylar haberimizde.

LOKANTA USULÜ KIRMIZI LAHANA TURŞUSU TARİFİ MALZEMELERİ

1 orta boy kırmızı lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu

LOKANTA USULÜ KIRMIZI LAHANA TURŞUSU TARİFİ HAZIRLANIŞI

1 adet orta boy lahanayı ince ince doğrayın.
Derin bir kaba koyun ve 1 tatlı kaşığı tuzla iyice karıştırın.
10 dakika bekleyelim.

1-003
Doğradığımız lahanalarımızı kavanozlara bastırarak yerleştirelim.
Uygun bir kap içerisine 1 su bardağı su, 1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı kaşığı limon tuzu ilave edilerek karıştırılır. Hazırladığımız sirkeyi lahanalarımızın üzerine dökelim.

2-003
Kapağı sıkıca kapatın ve 3-4 gün buzdolabında bekletin.
Kırmızı lahana turşumuz 3-4 gün sonra hazır.

Afiyet olsun.

YORUMLAR

YORUM YAZ

İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.