İskandinav mutfağının sadelik ve sağlığı ön planda tutan felsefesi, bu özgün sos tarifiyle mutfağınıza konuk oluyor. Orman meyvelerinin mayhoş tadını, cevizin çıtırtısı ve sarımsağın keskin aromasıyla harmanlayan Danimarka usulü bu karışım, alışılmışın dışında bir lezzet deneyimi sunuyor. İşte hem bağışıklık sistemini destekleyen hem de gurme sofralara yakışan o özel tarifin hazırlanışı.
YABAN MERSİNLİ KAHVALTILIK SOS
MALZEMELER
Yaban mersini
Biberiye,
Maydanoz,
Ayı sarımsağı ya da yeşil sarımsak,
Ceviz,
Zeytinyağı,
Tuz.
YAPILIŞI
- Yaban mersinini tavaya al ezerek pişir
- Biberiye, maydanoz, ayı sarımsağı ya da yeşil sarımsağı ince ince kıy
- Daha sonra cevizleri bırak yardımıyla ufak hale getir
- Pişen yaban mersiniyle hepsini birleştir
- Üzerine yarım limon sık
- Zeytinyağını ve tuzunu ekle
