Arşivde Ara

   Tersten sırala
Arama Sonuçları
Anne babasının yanında sigortalı olan EYT'liler için tehlike çanları çalıyor
EYT düzenlemesiyle emekli olan binlerce vatandaş için kritik bir süreç başlıyor. 18 yaşından önce ailesine ait şahıs işletmesinde sigortalı gösterilenlerin dosyaları, Sosyal Güvenlik Kurumu tarafından mercek altına alınıyor. İnceleme sonucu emekliliği iptal edilenlerden, ödenen maaş ve ikramiyeler faiziyle geri istenecek.
27/07/2026 03:01
45 yıllık sahaf uyardı: Gençlerin okuduğu popülist kitaplar kültür taşımıyor
Beyoğlu'nda 45 yıldır sahaflık yapan İsmail İlbey, gençlerin okuma alışkanlıklarındaki popülist tahribatı ve eğitim sistemindeki kalıplaşmış ödev anlayışını değerlendirdi. Resimli kitaplarla büyüyen çocukların edebiyata geçişte zorlandığını belirten sahaf, Ömer Seyfettin eserlerinin ilkokul çağında travma yarattığını vurgulayarak nitelikli kitap önerilerinde bulundu.
26/07/2026 20:06
Kuyumcuya gitmeye gerek kalmadı: ATM’lerden 7/24 fiziki gram altın çekme dönemi başladı
Bankacılık sektöründe fiziki altın yatırımını dönüştüren yenilikçi bir uygulama hayata geçti; büyükşehirlerdeki seçili pilot ATM'lere entegre edilen özel modüller üzerinden 7 gün 24 saat ambalajlı ve sertifikalı gram altın satışı resmen başladı.
26/07/2026 12:38
Arka Sokaklar final mi yaptı: 20 yıllık ekran efsanesi için Kanal D'den beklenen kesin karar geldi!
Tam 20 sezondur "Rıza Baba ve ekibinin" maceralarıyla milyonları ekran başına kilitleyen, Türk televizyon tarihinin en büyük efsanelerinden Arka Sokaklar için yolun sonu göründü! Sezon finalinin ardından izleyiciler heyecanla "Arka Sokaklar yeni sezon ne zaman başlayacak?" sorusuna yanıt ararken, dizinin ilk senaristi Ozan Yurdakul'dan gelen veda açıklaması magazin ve televizyon dünyasına bomba gibi düştü.
26/07/2026 12:25
Trump'a İran’a yönelik büyük saldırı şoku: Danışmanları uyardı plan rafa kalktı
ABD Başkanı Trump’ın İran’a karşı çok daha geniş kapsamlı bir bombardıman başlatma planını ertelediği öne sürüldü. Kararda, İran’ın olası misillemesi karşısında ABD üslerini koruyacak Patriot önleme füzeleri ve diğer hava savunma mühimmatlarının tehlikeli ölçüde azalması belirleyici oldu.
26/07/2026 12:07
Şeytanın en büyük hilesi ve eğitim tartışmamız
Eğitim uzmanı Abdulbaki Değer, Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in 'Çocukların geçmiş kavgası yapmadan bütün tarihsel mirasa sahip çıkmaları gerekir' sözlerini değerlendirdi. Bakan Tekin'inin ifadelerini eleştiren Değer 'Barışma temalı çağrı paradoksal biçimde yeni bir cepheleşmenin dili içinde ifade bulmaktadır' uyarısı yapıyor.
26/07/2026 00:01
Savaşa devam baskısı
Amerikan kamuoyunun tepkileri nedeniyle İran’a yönelik saldırılarına son veren Trump’ın son haftalarda ‘Tehdit sona ermedi’ diyen İsrail ve Körfez monarşilerinin ‘Savaşa devam et’ baskısıyla karşı karşıya olduğu belirtiliyor.
26/07/2026 00:01
Z kuşağı gençlerin günlük televizyon izleme süresi 40 dakikaya kadar düştü
Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) tarafından yürütülen geniş kapsamlı araştırma, gençlerin geleneksel ekranlardan koparak dijital yayınlara ve sosyal medyaya yöneldiğini ortaya koydu. 2025 yılı verilerine göre, gençlerin günlük ortalama televizyon izleme süresi 40 dakikaya gerilerken, sosyal medya ve internet kullanımı rekor seviyelere ulaştı.
25/07/2026 23:12
Pentagon İran'ın en güçlü füzesini açıkladı: ABD'nin yeni kabusu Hayber Şiken
İran’ın katı yakıtlı orta menzilli balistik füzesi Hayber Şiken, düşük maliyeti, hareketli rampalardan kısa sürede ateşlenebilmesi ve uçuşunun son aşamasında manevra yapabilen savaş başlığıyla Tahran’ın en sık başvurduğu silahlardan birine dönüştü.
25/07/2026 16:50
Kahvaltı sofralarına Balkan dokunuşu: Adım adım ev yapımı ajvar tarifi
Közlenmiş kapya biber ve patlıcanın muhteşem uyumuyla kahvaltı ve meze sofralarının vazgeçilmezi olan geleneksel Balkan lezzeti Ajvar, evde en pratik ve tam kıvamında hazırlama yöntemleriyle mutfaklardaki yerini alıyor.
25/07/2026 14:57
Savaşta yeni cephe: Bahreyn ve Kuveyt İran’ı vurdu
Bahreyn ve Kuveyt’in bu ayın başında İran’daki füze ve insansız hava aracı depolarını savaş uçaklarıyla vurduğu öne sürüldü. The Wall Street Journal’ın konuya yakın kaynaklara dayandırdığı habere göre saldırılara Birleşik Arap Emirlikleri istihbarat ve hava savunma desteği sağladı.
24/07/2026 23:42
2.625 rakımda bereket yağışı! Meralarda ot çoğaldı, sütte verim 10 katına çıktı
Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde 2.625 rakımda bulunan Faraşin Yaylası’nda bu yıl etkili olan yağışlar bölgedeki verimi de artırdı. Öyle ki yağışlarla birlikte meralarda ot çoğaldı, sütte verim 10 katına çıktı.
24/07/2026 19:39
Askerlik dönüşü bambaşka biri oldu! Doğukan Güngör'ün yeni imajı sosyal medyayı salladı
Kızılcık Şerbeti dizisindeki Fatih rolüyle geniş bir hayran kitlesine ulaşan Doğukan Güngör, askerlik görevinde verdiği 9 kilonun ardından yenilediği saç ve sakal stiliyle bambaşka bir görünüme kavuştu.
24/07/2026 17:27
Kebapçıların gizli tarifi açıklandı! Mor lahana turşusu nasıl yapılır?
Kebapçı ve lokantaların sofralardan eksik etmediği canlı renkteki mor lahana turşusunu evde hazırlamanın püf noktaları belli oldu; sadece birkaç temel malzemeyle 10 dakikada tam kıvamında ve rengini kaybetmeyen pratik tarif haberimizde.
24/07/2026 17:06
Ben-Gvir 'Gazze' benzetmesi yapmıştı: Batı Şeria için uluslararası topluma "acil harekete geçin" çağrısı
Filistin Devlet Başkan Yardımcısı Hüseyin eş-Şeyh, işgal altındaki Batı Şeria'da İsrail ordusu ve Filistin topraklarını gasbeden İsraillilerin saldırılarının arttığını belirterek, Filistinlilerin korunması için başta Arap ülkeleri olmak üzere çok sayıda ülkeyle acil temaslarda bulunduklarını açıkladı. Filistin Dışişleri Bakanlığı ise Nablus'un Tel beldesinde 4 Filistinlinin hayatını kaybettiği saldırıyı "katliam" olarak nitelendirerek uluslararası toplumu harekete geçmeye çağırdı.
24/07/2026 13:54
Ben-Gvir'den Batı Şeria için Gazze benzetmesi: Evler havadan ve D9 buldozerleriyle dümdüz edilmeli
İsrail'in aşırı sağcı Ulusal Güvenlik Bakanı Itamar Ben-Gvir, işgal altındaki Batı Şeria'da 4 Filistinli ve 1 İsraillinin hayatını kaybettiği olayın ardından bölgedeki Filistin kent ve köylerinin Gazze Şeridi'ndeki Beyt Hanun gibi yerle edilmesi çağrısında bulundu. İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu'nun olayla ilgili güvenlik toplantısı düzenleme kararı aldığı açıklanırken, Maliye Bakanı Bezalel Smotrich de Batı Şeria'da Filistinlilere yönelik sert askeri operasyon çağrısı yaptı.
24/07/2026 11:43
Urla’nın eşsiz doğası uygun fiyatla buluşuyor! 1 asırlık Rum Köyü tatilcilerin radarında
Urla’nın eşsiz doğasının uygun fiyatla buluştuğu Özbek Köyü, sakin bir tatil isteyenler için ideal bir adres oluyor. 1 asırlık bu Rum Köyü, hem geçmişin izlerini günümüze taşıması hem de eşsiz doğasıyla dikkat çekiyor.
24/07/2026 11:19
KAMU-AR açıkladı: Açlık sınırı temmuzda 38 bin lirayı, yoksulluk sınırı 117 bin lirayı geçti
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu'nun Temmuz 2026 araştırmasına göre, dört kişilik bir aile için açlık sınırı temmuzda 220 lira artarak 38 bin 216 liraya, yoksulluk sınırı ise 1.230 liralık yükselişle 117 bin 336 liraya çıktı. Raporda, asgari ücretin açlık sınırının 10 bin 141 lira altında kaldığı, gıda dışındaki temel ihtiyaçlar için aylık 79 bin 121 lira harcama gerektiği belirtildi.
24/07/2026 09:59
Trump’tan 60 ekonomiye yeni gümrük duvarı: Türkiye’ye yüzde 12,5 tarife
ABD yönetimi, Türkiye’nin de aralarında bulunduğu 60 ekonomiden yapılacak ithalata yüzde 10 ila yüzde 12,5 arasında yeni gümrük vergileri getirdi. Yükümlülükler, Yüksek Mahkemenin Trump’ın önceki küresel tarifelerini hukuka aykırı bulmasının ardından 1974 Ticaret Yasası’nın 301’inci maddesine dayandırıldı. Resmî listede yüzde 10’luk gruba alınmayan Türkiye’ye yüzde 12,5 oran uygulanacak.
24/07/2026 07:43
Sevdan Bir Ateş oyuncuları kimler? Eski Masal dizisinin yeni adı, konusu ve çekim yeri ortaya çıktı
Show TV ekranlarında izleyiciyle buluşmaya hazırlanan CNP Film imzalı Eski Masal dizisinde dikkat çeken değişiklik! Yeni adı "Sevdan Bir Ateş" olarak değerlendirilen iddialı projenin oyuncu kadrosu, sete çıkış tarihi ve Kapadokya'daki çekim lokasyonu netleşti.
23/07/2026 16:18
TEPAV raporu: Giyim ve tekstilde istihdam kaybı derinleşiyor
TEPAV'ın Nisan 2026 İstihdam İzleme Bülteni'ne göre Türkiye'de kayıtlı istihdam artmayı sürdürürken, giyim ve tekstil sektörlerindeki istihdam kaybı devam etti. Raporda, son iki yılda iki sektörde yaklaşık 153 bin kişinin işini kaybettiği belirtildi.
23/07/2026 15:39
Marketten yoğurt ve kaşar alanlar pişman olacak! Bakanlık ifşa etti: Meğer peynir yerine sadece yağ yiyormuşuz...
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ve taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelleyerek 28 yeni hileli ürünü kamuoyuna duyurdu.
23/07/2026 15:38
Yaz sofralarının vazgeçilmezi: Tam ölçülü ve lokum kıvamında yaz türlüsü tarifi
Mevsimin en taze ve renkli sebzelerini aynı tencerede buluşturan yaz türlüsü, hafifliği ve doyuruculuğuyla akşam yemeklerinin yıldızı olmaya aday. İşte dağılmadan, lokum gibi pişen tam ölçülü nefis yaz türlüsü tarifi...
23/07/2026 15:30
Burhaniye Belediyesi Fen İşleri ekipleri çalışmalarını sürdürüyor
​​​​​​​Burhaniye Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde çalışmalarına aralıksız devam ediyor. Çalışmalar kapsamında; Pelitköy Mahallesi 28288 ve 28064 sokaklarda parke taş yapım çalışmaları sürerken, Öğretmenler Mahallesi Aydınlar Caddesi’nde yağmur suyu hattı ve parke taş çalışmaları titizlikle yürütülüyor.
23/07/2026 11:56
ABD İran'da B-1'i ilk kez kullandı: Savaşta yeni aşama
ABD ordusu, İran’la çatışmaların yeniden başlamasından bu yana ilk kez B-1 uzun menzilli bombardıman uçağını devreye soktu. İngiltere’den havalanan uçağın İran Devrim Muhafızları hedeflerine yönelik saldırıda kullanılması, Washington’ın askerî harekâtını genişlettiği şeklinde değerlendirildi.
23/07/2026 11:21
TEPAV: Giyim ve tekstilde iki yılda 153 bin kişilik istihdam kaybı
TEPAV’ın Nisan 2026 İstihdam İzleme Bülteni, kayıtlı istihdam artışına rağmen giyim ve tekstil imalatındaki kayıpların sürdüğünü ortaya koydu. Son iki yılda iki sektörde yaklaşık 153 bin kişilik istihdam kaybı yaşandı. Nisan 2026’da giyim eşyaları imalatında 55 bin 652, tekstil ürünleri imalatında ise 28 bin 23 kişilik yıllık istihdam düşüşü görüldü.
23/07/2026 11:12
Uzmanından sıcak havalarda beslenme uyarısı: "Karpuz-peynir dengeli seçim, asıl tehlike fark edilmeyen susuzluk!"
Termometrelerin 40 dereceyi aştığı günlerde beslenme alışkanlıklarına dikkat çekerek önemli uyarılarda bulunan Uzm. Diyetisyen Elif Aslan, yaz sıcaklarında sıvı kaybının hayati önem taşıdığını vurgularken, geleneksel karpuz-peynir ikilisinin doğru bir tercih olduğunu belirtti.
23/07/2026 10:32
Taklit ve tağşiş listesi güncellendi: 28 yeni ürün açıklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelleyerek 28 yeni ürünü daha ekledi. Listede zeytinyağı, kıyma, yoğurt, bal ve sucuk gibi ürünler yer aldı. Denetimlerde bazı ürünlerde sakatat, inek sütü ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
23/07/2026 10:31
İran Kuveyt'teki ABD üslerine saldırdı: Kuveyt'in egemenliğini ihlal eden İran değil, ABD'dir
İran Devrim Muhafızları Ordusu, ABD'nin saldırılarına misilleme olarak Kuveyt'te bulunan ABD üslerine saldırı düzenlediğini açıkladı. Açıklamada, Al-Adiri, Ali Al Salem ve Arifjan üslerinin hedef alındığı öne sürülürken, saldırıların Kuveyt'e değil ABD güçlerine yönelik olduğu savunuldu. Devrim Muhafızları ayrıca Hürmüz Boğazı'ndan geçmeye çalışan üç petrol tankerini durdurduklarını da duyurdu.
23/07/2026 09:49
İHH’nın Suriye’deki terzilik atölyesinde 32 kadın istihdam ediliyor
İHH İnsani Yardım Vakfı’nın 2024 yılında Suriye’nin Azez kentinde açtığı terzilik atölyesi, çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. İç savaşta eşleri vefat eden 32 kadının istihdam edildiği atölyede üretilen elbiseler, vakfın İyilik Mağazaları aracılığıyla Suriyeli ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. İHH, terzilik atölyesinde üretilen ürünler ve Türkiye’den gelen ayni bağışlarla beraber Suriye’de yıllık 2 milyon kişiye elbise dağıtımında bulunuyor.
23/07/2026 09:04
İstanbul'u vuran fırtına hayatı felç etti: Çatılar uçtu, asırlık ağaçlar devrildi
İstanbul genelinde etkisini artıran şiddetli fırtına ve lodos, kentin birçok ilçesinde çatı uçmalarına, ağaç devrilmelerine ve ulaşımda aksamalara yol açtı. Olaylarda bazı vatandaşlar hafif yaralanırken, ekipler kent genelinde güvenlik önlemlerini artırdı.
23/07/2026 07:27
Yaz sıcaklarına en ferahlatıcı çözüm: Soğuk buğday çorbası tarifi
Sıcak havalarda hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mutfakların vazgeçilmezi olan soğuk buğday çorbasının püf noktaları belli oldu; haşlanmış nohut, buğday ve ferahlatıcı yoğurdun buluştuğu bu pratik lezzet sofralara serinlik katıyor.
22/07/2026 19:05
Hatay mutfağının yıldızı: Gerçek usulüyle bol ekşili Hatay kısırı tarifi
Sıcak suyla ıslatılmadan, salça ve baharatlarla elde ovularak hazırlanan geleneksel Hatay kısırının püf noktaları ortaya çıktı; bol zeytinyağı, saf nar ekşisi ve taze yeşilliklerin buluştuğu bu eşsiz lezzeti evde yapmak artık çok kolay.
22/07/2026 18:31
Mutfakta yaz ferahlığı: Asla yağ çekmeyen çıtır yaz mücveri tarifi
Sıcak yaz günlerinde hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için mutfakların vazgeçilmezi olan yaz mücverinin püf noktaları belli oldu; kabakların suyunu sıkma tekniğiyle hamurlaşmayan, dışı çıtır içi yumuşacık mücver hazırlamak artık çok kolay.
22/07/2026 16:01
İran'dan Körfez ülkelerine kara harekâtı uyarısı: ABD üslerini ele geçirebiliriz
İran’ın eski Dışişleri Bakanı ve milletvekili Muttaki, ABD’nin İran’a yönelik kara harekâtı ihtimalini gündeme getirmesine karşılık, Tahran’ın Kuveyt ve Bahreyn’deki Amerikan üslerini ele geçirebileceğini söyledi. Muttaki, bir ABD üssüne kara saldırısı düzenlenmesini ve Amerikan askerlerinin esir alınarak İran’a götürülmesini önerdi.
22/07/2026 15:52
Boğaziçi Üniversitesi araştırdı: Türkiye'nin iklim haritası radikal şekilde değişiyor
Boğaziçi Üniversitesi tarafından yapılan araştırma, Türkiye'de Akdeniz ve yarı kurak iklimlerin hızla genişlediğini, soğuk iklim kuşaklarının ise daralarak yüksek rakımlara çekildiğini ortaya koydu. Gelecek senaryolarına göre Akdeniz ikliminin kapladığı alan yüzde 45'e ulaşırken; orman yangını riski Marmara ve Batı Karadeniz'e sıçrayacak, yüksek dağlardaki buzullar ise yok olma noktasına gelecek.
22/07/2026 12:07
Ege ve Akdeniz sofralarının kraliçesi: Tam kıvamında zeytinyağlı kabak çiçeği dolması tarifi
Ege ve Akdeniz sofralarının en özel, en narin lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasını çiçeklerini yırtmadan hazırlamanın tüm püf noktaları, dağılmayan iç harcı ve tencerede tam kıvamında pişirme adımlarıyla detaylı tarifini sizler için hazırladık
21/07/2026 19:53
Kalp hastalarına aşırı sıcak ve ani klima uyarısı: "Oda sıcaklığı 24 derecenin altına düşmemeli"
Memorial Dicle Hastanesi Kardiyoloji Bölümünden Prof. Dr. Serkan Akdağ, yaz sıcaklarının kalp damar hastalıklarında ölüm riskini yüzde 11,7 oranında artırdığını belirterek; doğrudan klimaya maruz kalmanın damarlarda ani büzüşmeye yol açabileceği konusunda hayati uyarılarda bulundu.
21/07/2026 15:52
22 Temmuz Dünya Beyin Günü'nde hayati uyarı: "Sağlıklı bir gelecek sağlıklı bir beyinle mümkündür"
Atlas Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ersoy Kocabıçak, 22 Temmuz Dünya Beyin Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, giderek artan nörolojik hastalıklara dikkat çekerek beyin sağlığını korumanın ve erken tanının hayati önem taşıdığını belirtti.
21/07/2026 14:55
Pentagon: İran saldırılarında yaklaşık 100 ABD askeri yaralandı
ABD Savunma Bakanlığı (Pentagon), 7 Temmuz'dan bu yana Orta Doğu'daki ABD üslerine yönelik İran saldırılarında yaklaşık 100 ABD askerinin yaralandığını açıkladı. Pentagon Sözcüsü Sean Parnell, yaralanan askerlerin yüzde 96'sının görevine döndüğünü belirtirken, ABD ordusunun verilerine göre 28 Şubat'tan bu yana çatışmalarda yaralanan ABD askeri sayısı 413 olarak kayıtlara geçti.
21/07/2026 11:46
İran’dan ABD'ye büyük darbe: Veri merkezi vuruldu, çok sayıda asker öldürüldü
İran Devrim Muhafızları Ordusu, “Nasr-2” operasyonunun 24’üncü dalgasında Bahreyn ve Kuveyt’teki ABD askeri tesislerini füze ve insansız hava araçlarıyla hedef aldığını açıkladı. İran ayrıca Bahreyn’deki stratejik Amazon veri altyapısının, Ürdün’de bir füze savunma radarı ile hangarda bulunan F-15 savaş uçağının imha edildiğini ve El-Rukban bölgesindeki bazı ABD askerlerinin öldürüldüğünü açıkladı.
21/07/2026 11:13
‘Sürgündeki Zeytin Ağacına Posterler’ Ramallah’a gidiyor
Filistin’in kültürel hafızasını yaşatmayı amaçlayan Ramallah’taki Mahmud Derviş Müzesi, 26 Temmuz-2 Ağustos arasında Türk sanatçı Ahmet Yusuf Aygeç’i ağırlamaya hazırlanıyor. Sergi, direnişin sembolü olan zeytin ağacına hitaben yazılmış birer mektup niteliğinde.
21/07/2026 00:01
Yaz sıcağında turkuaz suların tadını çıkarın! Muğla’nın saklı cennet koyu
Tatil için daha aradığınız adresi bulamadıysanız Muğla’nın bu saklı cennet koyu sizi bekliyor. Üstelik koy, yüzme bilmeyenler ve çocuklu aileler için de güvenli deniz keyfi sunuyor.
20/07/2026 10:41
Trendyol, yerel üreticiyi dünya pazarlarıyla buluşturuyor: Sivas'ta bir odada başladı, 3 bin metrekarelik depoya dönüştü
Trendyol e-ihracat çözümleriyle Türkiye'deki 250 binden fazla yerli üretici ve KOBİ'yi dünya pazarlarıyla buluşturuyor. Uşak, Konya, Sivas ve Bursa'daki yerel işletmeler, yapay zeka ve lojistik yatırımları sayesinde sınırları aşarak ürünlerini 35 ülkedeki 10 milyondan fazla aktif tüketiciye ulaştırıyor.
20/07/2026 03:11
ABD–İran hattında yeni eşik: İki Amerikan askeri öldü, Washington saldırıları sekizinci geceye taşıdı
Ürdün’de İran’a atfedilen füze ve İHA saldırısında iki ABD askeri öldü, bir asker kayboldu. ABD, İran’daki askeri hedefleri sekizinci gece üst üste vururken Körfez’de karşılıklı saldırılar genişledi. Hürmüz Boğazı’nda gemi trafiğinin yeniden yavaşlaması, petrol ve akaryakıt fiyatlarında yeni bir yükseliş riskini gündeme taşıdı.
19/07/2026 15:36
Zulüm karşısında vicdan: Said b. Cübeyr
İstanbul Milletvekili Mustafa Yeneroğlu, İslâm siyaset düşüncesinde iktidarın mutlak değil, vahyin ve adaletin ölçüsüyle sınırlı olduğunu hayatı pahasına savunan Said b. Cübeyr’in, Emevîlerin sorgulanamaz iktidar anlayışına yönelttiği ve bugün de güncelliğini koruyan itirazını ele alıyor.
19/07/2026 00:01
Antik metinleri tekrar okumak...
Geçtiğimiz sene ‘Tatile Giderken Valize Atılacak Kitaplar’ başlıklı yazımda, “deniz kenarında şezlonga uzanırken boylu boyunca, okunacak şeylerin mevsime uygun, hafif ve daha iç ısıtıcı olmasını istiyor insan” demiştim. Tatile giderken kalın ve ciddi kitaplar götürenleri gördükçe çevremde, ‘yaz kitapları’ ölçütüme bir ilke daha ekliyorum: Kısa ve felsefi olmalı…
19/07/2026 00:01
Haydar Ergülen'den 'Kutsal lezzetler alfabesi': Çilek ‘kibâr misâfir’ havuç ‘pek güleç’
Haydar Ergülen’in Sakin Kitap’tan çıkan ‘Kutsal Lezzetler Alfabesi’ armut ile başlayıp zeytin ile son buluyor. Haydar kitabında çileğe ‘kibâr misâfir’, greyfurta ‘ağır başlı’, havuca ‘pek güleç’, domatese ‘çocukluk arkadaşımız’ diyor. Bu kitabı Haydar Ergülen rafına koymayıp, Sermet Muhtar’ın ‘İstanbul’un Geçmiş Günlerinde Yeme İçme’, Refik Halid’in ‘Mutfak Zevkinin Son Günleri’ ve Selim İleri’nin ‘Oburcuk Mutfakta’ kitaplarının yanına koyacağım.
19/07/2026 00:01