Dünya genelinde tatlı tutkunlarının en çok arattığı Dubai çikolatası ve Jang Won-young etkisi, Asya pazarında yepyeni bir tüketim çılgınlığına kapı aralıyor.
Sosyal medya platformlarında milyonlarca etkileşim alan bu lezzet, Güney Kore mutfağının yerel dokunuşlarıyla birleşerek şekil değiştiriyor.
YENİ BİR VİRAL AKIM DOĞUYOR
Marketing Türkiye'de yer alan habere göre, Orta Doğu sınırlarını aşarak küresel bir fenomene dönüşen ünlü tatlı, Güney Kore'nin başkenti Seul'de 'Dubai chewy cookie' ismiyle piyasaya sürülüyor.
Alışılagelmiş çıtırlığın aksine pirinç keki ve marshmallow karışımını andıran yumuşak bir dokuya sahip olan bu yeni versiyon, satışa sunulduğu anda tükeniyor.
Mağaza önlerinde oluşan uzun kuyruklar ve karaborsaya düşen fiyatlar, ürünün ne denli büyük bir ilgi gördüğünü kanıtlıyor.
Fıstık ve kadayıf aşkı, dünyayı susuz bırakabilir!
ÜNLÜ YILDIZIN PAYLAŞIMI ETKİLİ OLDU
Tüketim çılgınlığının arkasındaki asıl itici güç olarak K-pop grubu Ive'ın popüler ismi Jang Won-young gösteriliyor.
Ünlü yıldızın geçtiğimiz eylül ayında sosyal medya hesabından yaptığı paylaşım, fitili ateşleyen kıvılcım oldu.
Bu paylaşımın ardından pastanelerden sushi restoranlarına kadar sayısız işletme, menülerini bu popüler ürünle güncelledi.
Perakende sektörünün devlerinden CU market zinciri, 2025 Ekim ayında piyasaya sürdüğü 'Dubai chewy rice cake' ürünüyle sadece birkaç ayda 1,8 milyon adetlik satış rakamına ulaştı.
TALEP PATLAMASI VE STOK SORUNLARI
Yerel kaynaklardan alınan bilgilere göre, Seul'deki birçok dükkan stoklarını dakikalar içinde tüketiyor.
Tatlı ile uzaktan yakından ilgisi olmayan soğuk erişte dükkanları ve sushi barları dahi trendi yakalamak adına menülerine bu ürünü ekliyor.
Ürünün fiyatı ortalama 5 bin ila 10 bin won (yaklaşık 3 ila 7 dolar) arasında değişiyor.
Ancak talebin arzı karşılayamaması nedeniyle etiket fiyatlarının önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor.
HAM MADDE PİYASASINDA FİYAT ARTIŞI
Yaşanan bu yoğun ilgi sadece son tüketiciyi değil, ham madde piyasalarını da doğrudan etkiliyor.
Ürünün ana malzemelerinden biri olan Gaziantep fıstığı fiyatlarında yıl başından bu yana büyük marketlerde yüzde 20 oranında artış gözlemleniyor.
Piyasada oluşan bu boşluk, ne yazık ki sahte ürünlerin de türemesine yol açıyor.
Sosyal medya kullanıcıları, orijinal dokuyu yansıtmayan veya içi boş çıkan taklit ürünlere karşı tepkilerini dile getiriyor.
GÖRSELLİK VE SUNUM ÖN PLANDA
Gıda eleştirmenleri, bu tatlının Güney Kore'de bir fenomene dönüşmesini sadece lezzet faktörüyle açıklamıyor.
Kore yemek kültüründe 'yoğun, kalın ve gösterişli' sunumların her zaman ilgi gördüğü biliniyor.
Uzmanlar, denge ve uyumdan ziyade ilk bakışta yarattığı görsel etkinin, bu tatlının başarısındaki en büyük sır olduğunu vurguluyor.
Orta Doğu'da başlayan bu lezzet yolculuğu, Uzak Doğu'da geçirdiği evrimle küresel tatlı kültürüne yeni bir soluk getiriyor.
Kahverengi kokarca istilası! Nutella, Türkiye'den fındık alımını durdurdu
