Bursa Karacabey’de bulunan Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarında hasat zorlu şartlarda gerçekleştiriliyor. Geçen sene kilosu 1.500-2.000 TL arasında satılan ıhlamurun bu yıl 2.500-3.000 TL arasında alıcıya ulaşması bekleniyor.
Karacabey ormanlarında 1 ay sürecek olan hasat, geçim mücadelesini ve doğayla iç içe verilen emeği ortaya koyuyor. Yalnızca bölge halkının ve yıllardır bu işle uğraşanların kontrollü ve belgeli olarak yaptığı ıhlamur toplama işleminde sona yaklaşıldı.
BU YIL VERİM OLDUKÇA YÜKSEK
Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarına sahip olduklarını söyleyen Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, Türkiye’nin şifa kaynağının bölgeden çıktığını belirtti. Hasatta vatandaşlarla bir araya gelen Başkan Fatih Karabatı, "Karacabey ilçesinin Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Örencik, Güngörmez birçok mahallemiz Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarından elde ettiği gelirle geçimini sağlıyor. Geçen yıllara göre, bu yıl verim oldukça yüksek. Biz de Karacabey Belediyesi olarak bu hem hasada hem de Karacabeyli vatandaşlarımıza, bu konuda ciddi destekler veriyoruz. Ihlamurun sanayi olarak da değeri de artmaya başladı. Kolonyadan muma, içeceğinden tutun da çeşitli aromalı üretimlerin esaslarına kadar kullanımı arttı. Dolayısıyla bu çeşitlilik de son derece bu hasadı da önemli hâle kılıyor" diye konuştu.
Ihlamurun bölgeye ve ulusal anlamda ülkeye katkı sağlaması adına farklı etkinlikler düzenlediklerini anlatan Başkan Kabatı, "Bununla birlikte biz de, 11 Temmuz’da Ihlamur Festivali düzenliyoruz. Çünkü bu hasada da bir anlam katsın istiyoruz. Bu doğal güzelliklerin farkındalıklarını vatandaşlarımıza paylaşmak istiyoruz. 11 Temmuz’da çeşitli ıhlamurla ilgili atölyelerimizde, mumdan sabuna, sabundan esansa, birçok atölyede hem gençlerimizi hem de vatandaşlarımızı buluşturacağız. Akşam da bir konserle bu festivali taçlandıracağız" dedi.
“KENDİMİZE GÜVENMESEK BURAYA ÇIKAMAYIZ”
Ağaçtan ağaca tırmanarak ıhlamur dallarını kesen Vural Ala, "35-40 yıldır bu işi yapıyorum. Kendimize güvendiğimiz için çıkıyoruz. Ağaca çıkarken tabi ki dikkatli olmamız gerekiyor. Kendimize güvenmesek buraya çıkamayız. Merdivenden sonra bizim becerimiz devreye giriyor. Bir nevi baba mesleği oldu. Çocuklar hep birlikte burada izinlerimizi değerlendiriyoruz" ifadelerine yer verdi.
“TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK IHLAMUR ORMANLARINA SAHİBİZ”
Ekmekçi Mahallesi Muhtarı Ramazan Diğrenci de "Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarına sahibiz. Geçen yıl, 2 bin lira gibiydi. Bu yıl verim de yüksek. 2 bin 500 civarında olmasını bekliyoruz" şeklinde konuştu.
