Adana’nın köklü mutfak kültürü, yenilikçi dokunuşlarla lezzet severleri şaşırtmaya devam ediyor. Kentte uzun yıllardır tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, klasik kadayıf lezzetini modern bir formla birleştirerek "Çikolatalı Kaymaklı Kadayıf Sarma"yı görücüye çıkardı. Geleneksel şerbetli tatlı anlayışına yeni bir soluk getiren bu özel lezzet, kısa sürede şehrin en çok konuşulan tatlıları arasına girmeyi başardı.
GELENEKSEL LEZZETE MODERN DOKUNUŞ
Klasik tel kadayıfın ustalıkla sarma formuna getirilmesiyle hazırlanan bu yeni ürün, içeriğindeki yoğun kaymak ve akışkan çikolata ile fark yaratıyor. Pişirilme aşamasının ardından üzerine eklenen taze çilekler, Antep fıstığı ve özel çikolata sosu ile servis edilen tatlı, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Klasik şerbetli tatlıların ağırlığını meyve ve kaliteli çikolata ile dengeleyen bu tarif, özellikle farklı tatlar arayan gastronomi meraklılarının odağı haline geldi.
"UMDUĞUMUZDAN ÇOK DAHA FAZLA İLGİ GÖRDÜ"
Yeni ürünün ortaya çıkış sürecini ve gelen tepkileri İhlas Haber Ajansı’na (İHA) değerlendiren işletmeci Zeynep Geyik, ilginin beklediklerinin üzerinde olduğunu vurguladı. Geyik, şu ifadeleri kullandı:
"Bu ürünümüzü hem çikolata hem kaymak hem de kadayıf severleri tek bir noktada buluşturmak için tasarladık. Ortaya gerçekten çok lezzetli bir sonuç çıktı. Biz sürekli kendimizi yenileyen, yeni ürünler geliştiren bir işletmeyiz. Satışlarımız umduğumuzdan çok daha güzel gidiyor. Misafirlerimizden aldığımız geri dönüşler bizi çok mutlu ediyor."
SOĞUK HAVALAR ŞERBETLİ TATLIYA TALEBİ ARTIRDI
Kış aylarının gelmesiyle birlikte enerji veren şerbetli tatlılara olan talebin arttığını belirten Zeynep Geyik, havaların soğumasının satışlara olumlu yansıdığını ifade etti. "Havalar soğudu ve şerbetli ürünlere olan ilgi katlandı. Bu dönemde yeni ürünümüzün satışı da gayet güzel ilerliyor, sonuçtan oldukça memnunum," diyerek talebin yoğunluğunu dile getirdi.
TATLI TUTKUNLARININ YENİ FAVORİSİ
Çikolatalı Kaymaklı Kadayıf Sarma’yı denemek için mekana gelen müşteriler ise lezzetin bağımlılık yapıcı olduğunu söylüyor. Tatlıyı tadan müşterilerden Çiğdem Ersoy, "Ürünü gerçekten çok beğendim, herkese tavsiye ediyorum. Belki yaz ayları için bazılarına ağır gelebilir ama ben her mevsim tatlı yiyen biri olarak bu yoğunluğu çok sevdim. Hiç baymıyor," diyerek lezzete tam puan verdi.
