Türkiye'de yaşanan ekonomik krizin etkileriyle vatandaşın alım gücü de günden güne düşüyor. Türkiye'de son dönemde en çok zam gıda ürünlerine geldi. Her gün yeni bir zam haberi ile güne başlarken bu kez de artan peynir fiyatları gündeme geldi. Eskiden kilo kilo peynir alan vatandaş, neredeyse gramla alacak...
Konuyla ilgili konuşan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'de 200 çeşit peynir üretildiğine dikkat çekerek, "Üretimde yaşanan sorunlar çözüme kavuşturulmadan dış pazarlarda rekabet etmek mümkün değildir." dedi.
Bayraktar, bu durumun son 2 yılda peynir fiyatlarında yaşanan 4 kat artışın ana sebeplerinden biri olduğunu ifade etti. Ayrıca, tüketicinin alım gücünü azaltan bu artışların merdiven altı üretimi teşvik ettiğini ve halk sağlığını tehdit ettiğini ifade etti.
Türkiye'nin dünya peynir üretiminde 9. sırada yer almasına rağmen ihracatta 25. sırada olduğuna dikkat çeken Bayraktar, ihracatın artırılması ve mevcut pazarlardaki payın yükseltilmesi için çalışmaların sıklaştırılması gerektiğini belirtti.
FİYAT ARTIŞINA KARŞI TEDBİR ALINMALI
Bayraktar, üretimdeki sorunlara da değinerek, yem ve diğer girdilerdeki fiyat artışlarına karşı tedbirler alınması gerektiğini vurguladı. Çiğ süt fiyatlarının güncellenmesi, okul sütü programının tekrar hayata geçirilmesi ve sosyal yardımlarda peynire yer verilmesi gerektiğini söyledi.
