Kerevitaş’ın Avrupa Birliği ve TÜBİTAK ortaklığıyla yürüttüğü sürdürülebilir tarım odaklı SAFER projesi başarıyla tamamlandı. Yıldız Holding’in Çamlıca Kampüsü’nde düzenlenen proje kapanış toplantısında, tarım teknolojileri ve sürdürülebilirlik vizyonu sektör paydaşlarıyla paylaşıldı.
Türkiye’nin dondurulmuş gıda ve margarin alanında öncü şirketi Kerevitaş, dijital tarım ve yapay zeka entegrasyonu hedefiyle hayata geçirdiği SAFER (Smart Agriculture Fields in the Europe Region) projesinin ilk fazını başarıyla tamamladı. Gelişmiş veri analiz teknikleriyle tarımsal üretim süreçlerini izlemeyi mümkün kılan projeyle, hem verimlilik hem çevresel etki açısından dikkat çekici kazanımlar elde edildi.
YAPAY ZEKAYLA TARLADAN SOFRAYA: VERİM YÜZDE 17 ARTTI, SU TÜKETİMİ YÜZDE 40 AZALDI
Proje kapsamında en yoğun tüketilen tarım ürünlerinden biri olan patatesin üretim süreçleri incelendi. Yapılan saha uygulamaları sonucunda yüzde 17’lik verim artışı sağlanırken, ürün kalitesinde yüzde 25’lik iyileşme kaydedildi. Su kullanımında ise yüzde 40’a varan tasarruf sağlanarak önemli bir çevresel etki yaratıldı.
Bu sonuçlar yalnızca üretici değil, tüketiciye kadar uzanan değer zincirinde hem sosyal hem de çevresel fayda sağladı. Tarımda verimliliği artıran bu model, aynı zamanda toprağın korunması, su kaynaklarının etkin kullanımı ve hasat verimliliği gibi sürdürülebilirlik kriterlerine de doğrudan katkı sundu.
SEKTÖRÜN GELECEĞİ KONUŞULDU
Yıldız Holding’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen kapanış toplantısına, üniversitelerden akademisyenler, teknoloji şirketleri, Ar-Ge uzmanları ve girişimcilik ekosisteminden temsilciler katıldı. Yaklaşık 60 sektör profesyonelini bir araya getiren toplantı, yalnızca bir proje kapanış etkinliği değil, tarımda dönüşüm için stratejik vizyonların masaya yatırıldığı verimli bir fikir alışverişi platformu oldu.
“SAFER, SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM İÇİN STRATEJİK BİR EŞİĞİ TEMSİL EDİYOR”
Toplantıda konuşan Kerevitaş Ar-Ge ve Sürdürülebilirlik ekipleri, projelerin yalnızca teknolojik çıktılarla değil, sosyal, çevresel ve ekonomik boyutlarıyla ele alınması gerektiğini vurguladı. SAFER’in bu anlamda stratejik bir eşik oluşturduğunu belirten yetkililer, farklı disiplinlerden gelen uzmanlarla kurulan iş birliklerinin projenin etkisini ve uygulanabilirliğini artırdığını dile getirdi.
Yıldız Holding’in liderlik vizyonunun da altı çizilerek, gıda ve tarım alanında teknolojiye dayalı, sürdürülebilir ve yenilikçi projelerin desteklenmeye devam edeceği mesajı verildi.
SEKTÖRE ÖRNEK OLACAK YENİ NESİL TARIM PROJELERİ YOLDA
Kapanışta yapılan değerlendirmelerde, SAFER Projesi’nin yalnızca bir başarı örneği değil, aynı zamanda sektörde sürdürülebilir tarım anlayışının yerleşmesi açısından ilham verici bir adım olduğu vurgulandı. Projenin elde ettiği kazanımların sektörde yeni iş birliklerine ve projelere kapı aralaması bekleniyor.
