Kırklareli Babaeski ilçesinde, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nce geliştirilen aspir tohumu çeşidinin demonstrasyon ekim alanlarında teknik incelemeler yapıldı. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı ekipler; bitkilerin gelişim durumunu, verim potansiyelini, hastalıklara karşı direncini ve bölgenin iklim ile toprak koşullarına uyumunu sahada değerlendirdi.
Kuraklığa karşı yüksek dayanıklılık sağlayan aspir, su imkanlarının kısıtlı olduğu yerlerde çiftçiler için stratejik bir alternatif ürün oluyor. Elde edilen kaliteli yağı yemeklik kullanımın yanı sıra kozmetik, ilaç, boya ve biyodizel gibi çeşitli sektörlerde de değerlendiriliyor.
HAYVANCILIK VE EKONOMİYE KATKISI YÜKSEK
Aspir yalnızca yağ sanayisinde değil hayvancılıkta da önemli bir yere sahip. Tohumların işlenip yağının sıkılması sonrasında elde edilen küspe, yüksek protein değeri sayesinde kaliteli hayvan yemi olarak kullanılıyor. Çok yönlü kullanım imkanı olan bitki, bitkisel yağ arzına ve hayvancılık sektörüne ekonomik katma değer sağlıyor.
