Damla çikolatalı kek, herkesin sevdiği ve kolayca yapabileceği bir tatlıdır. Bu lezzetli tarif, çikolata sevenler için mükemmel bir seçenektir. Hem yapımı kolaydır hem de sonuç oldukça lezzetli bir kek ortaya çıkarır. Bu yazıda, damla çikolatalı kek yapmanın adımlarını adım adım göstereceğim ve size bu harika tatlıyı nasıl yapabileceğinizi anlatacağım.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Damla çikolatalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
2 büyük yumurta
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılış
Adım 1: Malzemeleri Hazırlayın
Öncelikle damla çikolatalı kek yapmak için gerekli olan malzemeleri hazırlayın. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin.
Adım 2: Yumurtaları ve Şekeri Karıştırın
Başka bir büyük kasede yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın. Karışım açık sarı renge dönene kadar çırpın.
Adım 3: Sıvı Malzemeleri Ekleyin
Yumurtalı karışıma erimiş tereyağı, süt, yoğurt ve vanilya özütünü ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın.
Adım 4: Kuru Malzemeleri Ekleyin
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Kek hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Adım 5: Damla Çikolata Ekleyin
Kek hamuruna damla çikolata ekleyin ve spatula ile karıştırın. Damla çikolata hamurun her tarafına eşit şekilde dağılmalıdır.
Adım 6: Kek Kalıbına Dökün
Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltmek için spatula kullanabilirsiniz.
Adım 7: Kekinizi Pişirin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kürdan testi yaparak, kekin içi pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin içine batırın, çıkardığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Sonuç
Damla çikolatalı kek tarifi tamamlandı. Şimdi bu lezzetli keki çıkartın ve dilimleyin. Afiyet olsun!
