Sosyal psikoloji alanında yapılan son incelemeler, hizmet sektöründeki çalışanlara yönelik sergilenen küçük yardımların, bireyin kişiliği ve toplumsal olaylara bakış açısıyla ilgili önemli bilgiler verdiğini ortaya koydu. Masadaki eşyaları garsona yaklaştırmak, “etkin empati” ve “durumsal farkındalık” olarak açıklanıyor. Bu davranışı yapan kişiler, çalışanlara mekanın bir parçası olarak değil, yoğun emek veren kişiler olarak görüyor.
MÜŞTERİ ÜSTÜNLÜĞÜ REDDEDİLİYOR
Yapılan sosyal araştırmalara göre, hizmet personeline destek olanların güçlü bir sınıf bilinci ve yatay dayanışma duygusu taşıyor. Bu tutumları, sektördeki geleneksel “parayı ödeyen tarafın geçici üstünlüğü” anlayışına karşı sergilenen sessiz bir itiraz niteliğinde.
Uzmanlar ise yardım etmenin her zaman fayda sağlamadığına dikkat çekerek uyarıyor. Çalışanın işini kolaylaştırmayı amaçlarken yapılan bazı hatalar şu şekilde:
- Yemek artıkları temizlenmeden üst üste dizilen tabaklar, alt yüzeyleri de kirleterek bulaşık yıkama sürecinin uzamasına neden oluyor
- Dengesiz dizilen ya da iç içe geçirilen bardaklar, taşıma sırasında devrilme ya da kırılma riski taşıyor.
Uzmanlar, en sağlıklı desteğin personelin hareket alanını ve taşıma düzenini bozmadan, sadece erişimi zor olan eşyaları masada onlara doğru yaklaştırmak olduğuna dikkat çekiyor.
