Kakaolu kek, çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Hem yapımı kolaydır hem de harika bir lezzete sahiptir. Bu yazıda, size evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kakaolu kek tarifi sunacağım. Üstelik, bu tarif tamamen benzersiz ve sıra dışıdır. Şimdi, mutfak önlüğünüzü giyin ve kakaolu kek yapmaya başlayalım!
Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler
Kakaolu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hamur İçin:
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Adım 1: Malzemeleri Hazırlayın
Öncelikle, malzemeleri eksiksiz bir şekilde hazırlayın. Unu, kakao, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
Adım 2: Islatın ve Karıştırın
Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Sıvı yağı ve sütü ekleyin, sonra unlu karışımı da ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Adım 3: Fırını Isıtın
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Adım 4: Kek Kalıbına Dökün
Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökün.
Adım 5: Pişirin
Hazırladığınız kek hamurunu önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kek pişerken, çikolatalı sosu hazırlayabilirsiniz.
Adım 6: Çikolatalı Sos
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve içine tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından pudra şekerini de ekleyin ve karışımı koyulaşana kadar pişirin.
Adım 7: Servis Edin
Kek piştikten sonra üzerine çikolatalı sosu dökün ve servis yapın. Dilimledikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
