Şekerin doğal ilacı olan bu doğa harikası, kendi kendine yetişiyor, kestanenin yerini alıyor. Kaynatılarak, kızartılarak ya da tozu çıkarılarak tüketilen bu ürünün birçok faydası bulunuyor…
Siirt’in kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen meşe palamudu, son yıllarda sağlık açısından sunduğu faydalar ile dikkat çekiyor. Kilosu 35 liradan satışa sunulan bu besin, kestane yerine sofralarda yer bulurken, şeker, kolesterol ve mide rahatsızlıklarına karşı sunduğu yararlarla doğal sağlık kaynağı olarak öne çıkıyor.
Meşe palamudu, özellikle şeker hastaları için önemli bir alternatif olarak gündeme geliyor. Satıcı Mirza Selçuk, meşe palamudunun iki farklı çeşidi olduğunu belirterek, bunlardan yalnızca bir türünün insanlar için uygun olduğunu söyledi. Selçuk, bu meşe palamudu türünün şeker hastalığına karşı doğal bir çözüm sunduğunu vurgulayarak, "Meşe palamudunun insan tüketimine uygun olan türü, şeker hastalığına iyi geliyor" dedi.
MEŞE PALAMUDUNUN FARKLI KULLANIM ŞEKİLLERİ
Meşe palamudu, farklı şekillerde tüketilebilen bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Siirt kırsalında toplanan meşe palamutları kaynatılarak, kızartılarak veya toz haline getirilip tüketilebiliyor. Selçuk, palamudun kullanım alanları hakkında şu bilgileri verdi: "Kuruttuktan sonra toz haline getirip yemeklerde kullanabilirsiniz ya da kaynatıp çay olarak tüketebilirsiniz." Meşe palamudu, sadece besin olarak değil, aynı zamanda sağlık için doğal bir şifa kaynağı olarak da sofralarda yerini alıyor.
DOĞAL ŞEKER İLACI
Meşe palamudunun sağlık üzerindeki faydaları hakkında bilgi veren Behçet Aksünger, şeker hastalığı için bu ürünü tercih ettiğini belirtti. Aksünger, "Şeker hastalığına iyi geldiğini söylüyorlar. Şeker ilacı kullanmak yerine doğal yöntemlerle şifa bulmayı tercih ediyorum. Meşe palamudu bu konuda etkili bir alternatif" diyerek, meşe palamudunun şeker hastalığı tedavisindeki rolünü vurguladı.
KIŞ AYLARININ YENİ GÖZDESİ
Kış mevsiminde kestaneye alternatif arayanların gözdesi haline gelen meşe palamudu, Siirt’te doğal yöntemlerle hasat ediliyor. Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bu besin, özellikle doğal tedavi yöntemlerine ilgi duyanlar için ideal bir seçenek oluşturuyor.
