Hemen her mutfakta bulunan makarna kepçesinin ortasındaki büyük delik, yıllardır sadece su süzmek için var sanılıyordu. Ancak uzmanlar, bu küçük detayın aslında çok daha işlevsel bir amacı olduğunu ortaya koydu.
SADECE SÜZMEKLE SINIRLI DEĞİL
Mutfakta vazgeçilmezlerden olan makarna kepçesinin üzerindeki delik, sadece makarna suyunu süzmek için kullanılmıyor. Asıl amacı, makarna porsiyonunu doğru şekilde ayarlamaya yardımcı olmak.
PORSiYON KONTROLÜNÜ SAĞLIYOR
Özellikle spagetti gibi uzun makarnalar için ideal ölçüyü belirlemek bazen zor olabiliyor. İşte bu noktada kepçedeki delik devreye giriyor. Deliğe yerleştirilen makarna miktarı, tam olarak bir kişilik porsiyona denk geliyor. Kaç kişilik makarna pişirilecekse, deliğe o kadar makarna geçirilerek ölçü rahatlıkla yapılabiliyor.
İSRAFI ÖNLÜYOR, PİŞİRMEYİ KOLAYLAŞTIRIYOR
Bu pratik yöntem sayesinde gereğinden fazla makarna haşlama derdi sona eriyor. Hem israfın önüne geçiliyor hem de doğru pişirme süresiyle mükemmel sonuçlar elde ediliyor.
