Malzemeler
Tek kişilik krep tarifi için gereken malzemeler oldukça basit ve evinizde bulunabilecek türden:
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı tereyağı (krep tavasını yağlamak için)
Tek Kişilik Krep Tarifi
Tek kişilik krep yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Adım 1: Karışımı Hazırlayın
Bir karıştırma kabında yumurtayı kırın ve çırpın. Ardından sütü, unu, şekeri, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırana kadar çırpın. Karışımınız pürüzsüz olmalıdır.
Adım 2: Tavayı Isıtın
Orta boy bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını tavaya ekleyin ve erimesini bekleyin.
Adım 3: Krep Pişirme
Tavanın içine hazırladığınız krep karışımından dökün ve hızlıca yayarak tavanın tabanını kaplayın. Krep alt tarafı kızardığında (yaklaşık 2 dakika), spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
Adım 4: Servis Yapın
Krep altın rengini aldığında, servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak bal, reçel, meyve veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
Krep Üzerine Tercihen Eklemeler
Tek kişilik krep tarifinizi kişiselleştirmek isterseniz, aşağıdaki eklemeleri deneyebilirsiniz:
Muz dilimleri
Çilek dilimleri
Fındık ezmesi
Yoğurt
Krem peynir
Yaban mersini
Krep Tarifinin Püf Noktaları
Krep karışımını iyice çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Tavayı iyi yağlayın, krepin yapışmaması için tereyağı kullanabilirsiniz.
Krep pişirirken acele etmeyin, alt tarafı iyice kızarana kadar bekleyin.
Eklemeleri seçerken, damak zevkinize uygun olanları tercih edin.
