Kahve, sadece sabahları enerji vermekle kalmıyor, aynı zamanda sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı üzerinde de önemli faydalar sağlıyor. Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü’nden Prof. Dr. Kamil Özdil, yapılan son araştırmaların kahvenin sağlıklı bakterilerin çoğalmasına ve bağırsak mikrobiyotasının güçlenmesine katkıda bulunduğunu gösterdiğini belirtti.
Kahvenin, içerdiği polifenoller sayesinde bağırsaklardaki "lawsonibacter asaccharolyticus" gibi faydalı bakterilerin artışını desteklediğini ifade eden Özdil, "Yüksek kahve tüketen bireylerde bu bakterinin sayısının, hiç kahve içmeyenlere oranla dört kat daha fazla olduğu tespit edildi. Araştırmalar, kahve tüketiminin bağırsak mikrobiyotasını dengelediğini ve güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Üstelik kafeinsiz kahve dahi bu faydaları sağlayabiliyor." dedi.
DENGELİ TÜKETİM ÖNERİSİ
Prof. Dr. Özdil, kahvenin faydalarından yararlanmak için ideal tüketim miktarının günde 2-3 fincan olduğunu belirtti. "Bu miktar, kahvenin sindirim sistemine sağladığı faydaları desteklerken, mide asidinin artması, uyku düzeninin bozulması ve kalp problemleri gibi potansiyel zararları da önlemeye yardımcı olur." diyen Özdil, dengeli tüketimin önemine vurgu yaptı.
Kahvenin sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkilerinin artık bilimsel olarak kanıtlandığını söyleyen Özdil, "Kahve, bağırsak sağlığımızı desteklerken bağışıklık sistemimizi de güçlendiren bir içecektir. Ancak ölçülü tüketim, bu faydalardan sağlıklı bir şekilde yararlanmanın anahtarıdır." değerlendirmesinde bulundu.
