Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Erhan Gönen, portakal ve taze sıkılmış portakal suyunun damar sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar pek çok alanda koruyucu etkileri olduğunu açıkladı. Antioksidan zengini bu meyvenin, doğru miktarda tüketildiğinde kalp krizi ve inme gibi ciddi sağlık sorunlarının riskini azaltabileceği belirtiliyor.
ANTİOKSİDANLARLA DAMAR SAĞLIĞINI KORUYOR
Portakalın içeriğindeki flavonoidler ve antioksidan maddeler, damar duvarındaki iltihabi süreçleri (inflamasyonu) baskılayarak kalp sağlığını destekliyor. Dr. Gönen, bu maddelerin damar yapısını koruyarak kalp krizi riskini düşürdüğünü, aynı zamanda beyin damarları üzerindeki olumlu etkileri sayesinde Alzheimer, Parkinson ve inme gibi hastalıklara karşı direnç sağladığını ifade ediyor.
ÖLÇÜLÜ TÜKETİM KAN ŞEKERİNİN DENGELENMESİNİ SAĞLIYOR
Kamuoyunda portakal suyunun kan şekerini hızla yükselttiği yönündeki endişelere değinen Gönen, anahtar noktanın miktar olduğunu vurguluyor. Günde 100–200 mililitre civarında tüketilen taze portakal suyunun ani şeker yükselmesine neden olmadığını belirten uzman, meyve suyu hazırlanırken lif kaybı yaşandığı için meyvenin kendisini yemenin her zaman daha üstün bir seçenek olduğunu hatırlatıyor.
Portakalın lifli yapısı, bağırsak sağlığı ve mikrobiyota üzerinde kritik bir rol oynuyor. Sağlıklı bir bağırsak florası; C vitamini, B vitamini ve flavonoid gibi bileşenlerin vücut tarafından emilimini doğrudan artırıyor. Bu durum, bağışıklık sisteminin güçlenmesinden genel enerji seviyesine kadar tüm vücut sağlığını olumlu etkiliyor.
TAZE SIKILMIŞ VE KATKISIZ TERCİHİ ÖNEMLİ BİR DETAY
Paketli ve katkı maddeli ürünler yerine evde hazırlanmış taze meyve sularının tercih edilmesi gerektiğini belirten Dr. Gönen, haftada birkaç gün tüketilen yaklaşık 300 mililitre taze portakal suyunun, kalp ve beyin sağlığına katkı sağlayan önemli bir alışkanlık olabileceğini ifade ediyor.
