Uzmanlara göre alkol, dünya genelinde önlenebilir ölüm nedenleri arasında üst sıralarda yer alıyor. Trafik kazalarından felç ve kalp-damar hastalıklarına kadar pek çok sağlık sorunuyla ilişkilendirilen alkolün, kanserle bağlantısı ise giderek daha güçlü bilimsel verilerle ortaya konuyor.
ALKOLÜN TEMEL ETKİSİ: ETANOL VE TOKSİSİTE
T24'te yer alan habere göre, alkollü içeceklerdeki ana bileşen olan etanolün fermantasyon sürecinde oluşan bir kimyasal olduğunu hatırlatan Dr. Hyman, gevşetici etkisinin yanında toksik özellikler taşıdığına dikkat çekiyor. Vücutta parçalanma sürecinde ortaya çıkan asetaldehit adlı madde, DNA’ya zarar verebilen ve iltihaplanmayı artıran bir bileşik olarak biliniyor.
“BİR İÇKİ” ALGISI ÇOĞU ZAMAN YANILTICI
Alkol tüketiminde en sık yapılan hatalardan biri, porsiyonların olduğundan küçük algılanması. Standart bir içkinin yaklaşık 14 gram saf alkol içerdiğini belirten Hyman, günlük hayatta kullanılan büyük bardaklar ve yüksek alkollü içeceklerin tüketilen miktarı fark edilenden daha yüksek hâle getirdiğini söylüyor.
VÜCUTTAKİ ZİNCİRLEME ETKİLER
Alkol kana hızla karışarak beyin başta olmak üzere tüm organlara ulaşıyor. Karaciğerde parçalanırken oluşan toksik bileşikler, iltihaplanmayı artırabiliyor. Ayrıca bağırsak mikrobiyotasının dengesini bozarak sindirim sistemi, cilt ve ruh sağlığı üzerinde dolaylı etkiler yaratabiliyor.
ARAŞTIRMALAR NE SÖYLÜYOR?
British Journal of Cancer’da yayımlanan geniş kapsamlı bir analizde yüzlerce çalışma ve yüz binlerce kanser vakası incelendi. Sonuçlar, yoğun alkol tüketiminin ağız, boğaz ve yemek borusu kanseri riskini birkaç kat artırdığını gösteriyor. Karaciğer kanseri riskinde iki katın üzerinde artış, kolon kanseri riskinde ise belirgin yükseliş saptandı.
Orta düzey tüketimde bile risklerin arttığı belirtilirken, kadınlarda meme kanseri riskinin de yükseldiği ifade ediliyor. Araştırmalar, düşük miktarlarda tüketimde dahi bazı kanser türleriyle ilişki bulunabildiğini ortaya koyuyor.
Uzmanlara göre bu bulguların ortak mesajı net: Alkol tüketimi için tamamen güvenli kabul edilebilecek bir sınır bulunmuyor.
