Günümüzde düzensiz beslenme, stres ve yoğun kahve tüketimi gibi faktörler mide hassasiyetini de beraberinde getiriyor. Pek çok kişi çareyi mide koruyucu haplarda ararken, uzmanlar geleneksel bir lezzetin mucizevi etkilerine dikkat çekiyor: Tahin.
Özellikle sabahları hiçbir şey yemeden önce tüketilen bir yemek kaşığı tahin, mide asidini dengelemekten doku onarımına kadar pek çok fayda sağlıyor.
NEDEN TAHİN?
Tahin, susamın ezilmesiyle elde edilen tamamen doğal ve besleyici bir yağ kaynağıdır. İçeriğindeki yüksek kaliteli yağlar ve mineraller, mide çeperini ince bir tabaka gibi sararak asidin neden olduğu tahrişi engeller. İşte tahini bir "doğal mide koruyucu" yapan temel özellikler:
Mide asidini dengeler: Tahin, mide asidinin yemek borusuna kaçmasını önlemeye yardımcı olur ve yanma hissini yatıştırır.
Doku onarımı sağlar: İçerdiği E vitamini ve çinko sayesinde, midede oluşabilecek mikro tahrişlerin ve yaraların daha hızlı iyileşmesini destekler.
Kolay sindirim: Lifli yapısıyla sindirimi yormaz, aksine bağırsak hareketlerini düzenleyerek şişkinliği azaltır.
NASIL TÜKETİLMELİ?
En yüksek verimi almak için sabah uyandığınızda, bir şey içmeden veya yemeden önce bir yemek kaşığı saf tahini doğrudan tüketmeniz öneriliyor. Eğer tadı ağır gelirse, içine çok az miktarda gerçek bal ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de balın antibakteriyel gücünden faydalanabilirsiniz.
Önemli Not: Kronik bir mide rahatsızlığınız veya düzenli kullandığınız ilaçlar varsa, beslenme alışkanlıklarınızda köklü bir değişiklik yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerektiğini unutmayın.
