Bu besindeki Omega 3 ve çinko balıkta bile yok. Familyasının en sağlıklısı olan bu besini, her gün 1 avuç bile olsa tüketin. İşte, uzmanların tüketim konusunda ısrarcı olduğu o besin ve faydaları…
Çekirdekler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi ve akşam TV karşısında keyifle tüketilen atıştırmalıklardır. Ancak, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için kabak çekirdeği en iyi seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Hem lezzetli hem de besleyici olan kabak çekirdeği, sağlık açısından sayısız fayda sağlıyor. Peki, kabak çekirdeğinin sağlığımıza olan faydaları nelerdir? İşte detaylar…
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI
Prof. Dr. Güner Sönmez, kabak çekirdeğinin sağlık üzerine olan etkilerini sosyal medya hesabı üzerinden paylaşarak, bu mucizevi atıştırmalığın faydalarını vurguladı. İşte kabak çekirdeğinin başlıca faydaları:
1. Bağışıklık Sistemini Destekler
Kabak çekirdeği, içerdiği yüksek çinko miktarı sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır. Bu da sağlıklı bir yaşam için büyük bir öneme sahiptir.
2. Rahat Uyuma İçin Yardımcıdır
Kabak çekirdeğinde bulunan triptofan, serotonin üretimini artırarak, rahat bir uykuya geçişi destekler. Düzenli olarak kabak çekirdeği tüketmek, uyku kalitesini iyileştirebilir.
3. Kemik ve Kas Sağlığını Destekler
Magnezyum açısından zengin olan kabak çekirdeği, kemik ve kasların sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ayrıca kalp sağlığını korur ve kan basıncını dengeler, vücudu sakinleştirir.
4. Diyabet Riskini Azaltabilir
Kabak çekirdeği, Tip 2 diyabetin önlenmesinde rol oynayabilir. Yapılan bazı araştırmalar, kabak çekirdeğinin kan şekeri seviyelerini dengeleme konusunda faydalı olduğunu ortaya koymuştur.
5. Prostat Sağlığına Faydası
Kabak çekirdeğinde bulunan fitosteroller ve doymamış yağ asitleri, prostat büyümesini engellemeye yardımcı olabilir. Bu özellik, özellikle erkekler için önemlidir.
6. Kalp Sağlığını Korur
Kabak çekirdeği, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp hastalıklarının riskini azaltmada önemli bir rol oynar. Düzenli olarak kabak çekirdeği tüketmek, kalp sağlığını iyileştirebilir.
7. Bağırsak Sağlığını Destekler
Kabak çekirdeği, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Bu da kabızlık gibi sindirim sorunlarını önleyebilir.
Bazı araştırmalara göre, kabak çekirdeği prostat kanserinin büyümesini engelleyebilir ve meme kanseri riskini azaltabilir. İçerdiği antioksidanlarla hücre hasarına karşı koruma sağlar ve mesane sağlığını destekler.
KABAK ÇEKİRDEĞİ NE KADAR TÜKETİLMELİ?
Uzmanlar, kabak çekirdeğini günde sadece bir avuç kadar ve mümkünse çiğ olarak tüketilmesini öneriyor. Çiğ kabak çekirdeği, sağlık açısından daha faydalı olabilir çünkü işlenmiş ürünlerde bazı besin değerleri kaybolabiliyor.
