Baharın gelişiyle dağlardan sofralara uzanan ışgın, halk arasında "dağ muzu" adıyla anılıyor. Doğanın sunduğu bu özel bitki, lezzeti ve kendine has aromasıyla her geçen gün daha fazla ilgi görüyor. İşte bu özel bitkinin sağlığa olan faydaları...
Doğanın gizli hazinelerinden biri olan ışgın, halk arasında "dağ muzu" adıyla anılıyor ve son yıllarda hem mutfaklarda hem de şifalı bitkiler arasında adından sıkça söz ettiriyor. Özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde baharın müjdecisi sayılan bu bitki, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Işgın, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. İçerdiği yüksek C vitamini oranı, özellikle mevsim geçişlerinde vücut direncinin artmasına yardımcı oluyor. Uzmanlar, düzenli ışgın tüketiminin enfeksiyonlara karşı doğal bir koruma kalkanı oluşturduğunu belirtiyor.
SİNDİRİM DOSTU BİR BİTKİ
Yüksek lif içeriğiyle sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunan ışgın, kabızlık gibi yaygın problemlerle mücadelede doğal bir destek sunuyor. Ayrıca mide rahatsızlıklarına karşı da yatıştırıcı etkiler gösterdiği biliniyor.
KANSERE KARŞI DOĞAL BİR SAVAŞÇI
Yapılan bazı araştırmalar, ışgının içerdiği "resveratrol" adlı maddenin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğine işaret ediyor. Özellikle kolon ve meme kanseri riskini azaltıcı etkileri üzerinde bilim dünyası yoğun çalışmalar yürütüyor.
ENERJİ DEPOSU
Yorgunluk ve halsizlik şikayetlerine karşı birebir olan ışgın, potasyum ve demir gibi önemli mineraller bakımından zengin. Bu yönüyle, vücudun enerji ihtiyacını doğal yollarla karşılamaya yardımcı oluyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Düşük kalorili yapısı ve lif oranının yüksek oluşu, ışgını diyabet hastaları için de cazip bir seçenek haline getiriyor. Uzmanlar, kan şekerinin dengelenmesine destek olması açısından özellikle haşlanarak veya çiğ tüketilmesini öneriyor.
