Türklerin severek tükettiği beyaz leblebinin sağlığa bir çok faydası bulunmakta. Uzmanlar, leblebinin içeriğinde bulunan vitamin, mineral ve liflerin, vücut sağlığını destekleyici özelliklere sahip olduğunu söylüyor. İşte leblebinin hiç bilmediğiniz faydaları...
Ülkemizde beyaz altın olarak bilinen beyaz leblebinin insan sağlığı üzerinde sayısız faydası bulunmakta. Leblebi besin değeri yüksek bir kuruyemiş olduğundan vücudun ihtiyacı olan vitamin ve minerallerin büyük kısmını karşılar.
BEYAZ LEBLEBİNİN FAYDALARI
Sporcuların egzersiz öncesi vazgeçilmez bir besini olan beyaz leblebi, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, protein, lif, A vitamini ve C vitamini içeriğinden oldukça zengindir.
SPOR ÖNCESİ TÜKETİLMELİ
Beyaz leblebi, reflü, gastrit ve ülser gibi mide hastalıklarının yaşanma riskini azaltır. Midedeki asit oranını dengeleyerek mide yanması ve ekşimesine oldukça iyi gelir. Diyet listelerinde sürekli yer verilen leblebi, içerdiği lif maddesi sayesinde uzun süre tokluk verirken, kısa sürede de kilo vermeye yardımcı olur.
Beslenme uzmanı Cynthia Sass beyaz leblebinin içerdiği Lif madde sayesinde hem kilo vermede yardımcı olduğunu hem de kolesterol seviyesini dengede tutarak kalp krizi ve felç gibi hastalıkların yaşanma riskini azalttığını söylüyor.
BİR KASE TÜKETİN
İçerdiği antioksidanlar vücudun yenilenmesine katkı sağlar. Cilt hücrelerinin kısa sürede yenilenmesini sağlayarak kırışıklıkların oluşmasını önler. Vücudun günlük protein miktarını karşılayacak güçte olan beyaz leblebiden günde bir kase tüketirseniz kırmızı etin karşılayacağı proteini karşılamış olursunuz.
KEMİKLERİ ÇELİK GİBİ YAPIYOR
Kalsiyum kemik ve diş gelişimi için gerekli bir maddedir. Beyaz leblebi kemik sisteminin gelişimini katkı sağlar. Özellikle gelişim çağındaki çocukların ve hamilelerin tüketmesi gerekir. Aynı zamanda anne sütünü artırıcı özelliğe sahiptir. A vitamini sayesinde göz sağlığını da korur.
5 adet limon suyunu 2,5 litre su ile karıştırıp 1 çay bardağı beyaz leblebi 3 gün boyunca düzenli tüketildiğinde kısa süre de kilo vermeye yardımcı olur.
Sodyum maddesi kandaki basıncı dengeler. Leblebi de sodyum bakımından etkili bir besindir. Bu sayede yüksek tansiyon gibi ciddi durumlar önlenmiş olur.
