Türk yemeklerini olmazsa olmaz ürünleri arasında yer alıyor lezzeti ile yemekleri şahlandırıyor. Tarım şehri Adana'da hasadı başladı hem üreticinin hem tüketicinin yüzü güldü. Kilosu 18 TL'den satılıyor herkes memnun kalıyor.
Türkiye’nin en erken soğan üretimi yapılan illerinden Adana’da hasat başladı. Tarladaki fiyatların çiftçiyi memnun ettiği erkenci soğanlar, hem üretici hem tüketici açısından umut verici bir sezonun sinyallerini veriyor.
SEZONA HIZLI GİRİŞ: ADANA’DA SOĞAN HASADI BAŞLADI
Türkiye'nin tarımsal üretim merkezlerinden Adana, bu yıl da erkenci soğan hasadıyla dikkatleri üzerine çekti. Verimli topraklarıyla bilinen kentte tarlalar hareketlenirken, kilogramı 18 ila 20 TL arasında değişen fiyatlarla ürününü satan çiftçilerin yüzü gülüyor. Sezon boyunca toplam 250 bin tonluk üretim hedefleniyor.
TARLADA VERİMLİLİK YÜKSEK, SEVKİYAT TÜM HIZA DEVAM EDİYOR
Adana’nın verimli ovalarında dönüm başına ortalama 7-8 ton soğan elde ediliyor. Hasat edilen ürünler; İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin birçok iline sevk ediliyor. Öte yandan depolarda hâlâ yaklaşık 50 bin ton kışlık soğan bulunduğu belirtilirken, bu ürünlerin kilogram fiyatı 12-14 TL arasında değişiyor.
ÜRETİCİDEN UYARI: YURT DIŞI SOĞANI PİYASAYI ETKİLEMESİN
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, bayram sonrasında hasadın daha da yoğunlaşacağını belirtti. Doğan, Mısır ve Özbekistan’dan ithal edilen soğanların yerli üreticiye zarar verebileceğini ifade ederek, iç piyasada üretilen ürünlerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
SADECE LEZZET DEĞİL, ŞİFA DEPOSU: SOĞANIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Soğan, sadece mutfakların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda bir sağlık kaynağı. İşte bu şifalı sebzenin vücuda sağladığı bazı katkılar:
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
- Sindirim sistemine yardımcı olur ve metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
- Kan şekerini dengeleyerek diyabet kontrolüne destek olur.
- Kalp sağlığını korur, damar tıkanıklığı riskini azaltır.
- Cilt ve saç sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır, toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Uykusuzluk ve eklem ağrılarında doğal destek sunar.
ÜRETİCİ UMUTLU, TÜKETİCİ MEMNUN
Erken başlayan sezonla birlikte hem üretici hem de tüketici tarafında olumlu hava hâkim. Fiyatların dengeli seyretmesi ve ürün kalitesinin yüksek olması, 2025 yılının soğan üretimi açısından verimli geçeceğine işaret ediyor. Adana’nın bereketli topraklarında yetişen erkenci soğanlar, hem sofralara hem de ekonomiye katkı sunmaya devam ediyor.
