Kafe işletmecisi Nezir Yolcu, mandalina fidelerini getirdikten sonra onların bakımıyla bizzat ilgilendi. Muş’un iklimine uygun olmayan narenciye fidanlarının hassas olduğunu belirten Yolcu, "Burayı işletiyoruz. Böyle bir değişiklik olsun, bir farkındalık oluşturalım dedik. Mandalina ağaçlarını biraz dışarıdan sipariş ettirdik. Daha önce de bakımını yapmıştık zaten. Hem manzara olarak güzel oluyor hem de tadı tamamen orijinal ve doğal. Hiçbir gübre verilmemiş bunlara. Müşterilerimiz de bundan çok memnun. Bizim de hoşumuza gidiyor" ifadelerini kullandı.
Öfkesini arabadan çıkardı! Bir kadın arabaya tekme tokat girişti
Böylesi ilk kez yaşanıyor! Bahçeye ektiği kabakları nar ağacının tepesinden topladı
"PLASTİK ZANNEDİYORLAR"
Mandalina ağaçları, kafeye gelen misafirlerin ilgisini çekiyor. İşletmeci Yolcu, uygulamanın beklediğinden çok daha fazla ilgi gördüğünü belirterek, "Bunların bakımlarıyla biz ilgileniyoruz. Aynı çocuklarımız gibi bakıyoruz. Tabii biraz hassaslar. Buranın iklimine uygun değil ama elimizden geldiğince iklim şartlarına uydurmaya çalışıyoruz. Nem oranı, suyu, toprağı hepsini ona göre ayarlıyoruz. Misafirlerimiz çok şaşırıyor. Dokunduklarında plastik zannediyorlar. Gerçek olduğunu söyleyip, tadına bakın diyoruz. Böylece farklı bir ortam oluşuyor. İnsanlara bir farkındalık oluşturduğumuzu düşünüyorum." dedi.
HEDEF TAMAMEN BOTANİK KAFE
Nezir Yolcu, bu başarılı girişimin ardından kafeyi tam anlamıyla bir botanik bahçeye dönüştürmeyi hedefliyor. Sırada farklı meyve ağaçları olduğunu belirten Yolcu, "Ağaçları çoğaltmak istiyorum aslında. Burasını bir botanik kafe gibi yapma hedefim var. Bir de nar ağacı var. Onlar da yeni filizleniyor. Onlar tuttuktan sonra onları da ikram edeceğiz, tabii iklim şartlarının el verdiği ölçüde. Keşke iklimimiz biraz daha iyi olsaydı; gerçekten tam bir botanik bahçe bile yapardık. Artık parasında değiliz, bu işin güzelliğinin peşindeyiz" dedi.
