Mardin'in o ilçesinde ekmek israfının önüne geçmek için uygulama hayata geçirildi. Örnek uygulama sayesinde ekmekler israf olmuyor. Sadece insanlar değil, hayvanlar da faydalanıyor...
Mardin’in Artuklu ilçesinde bir apartmanın önüne yerleştirilen "bayat ekmek kutusu", hem ihtiyaç sahiplerine destek oluyor hem de hayvanların beslenmesine katkı sağlıyor. Bina sakinlerinin fazla veya bayat ekmeklerini bu kutuya bırakmasıyla, israfın önüne geçilmesi hedefleniyor.
İSRAFI ÖNLEYEN DUYARLI UYGULAMA
Artuklu ilçesi Yenişehir Mahallesi Ravza Caddesi’nde bulunan bir apartmanın girişine yerleştirilen bayat ekmek kutusu, hem insanlar hem de hayvanlar için umut oldu. Apartman sakinleri, tüketemedikleri ekmekleri bu kutuya bırakarak değerlendirilmesini sağlıyor. İhtiyaç sahipleri taze ekmekleri alırken, bayat ekmekler ise hayvanların beslenmesi için kullanılıyor.
30 yıldır aynı binada yaşayan Beşir Fidan, bu uygulamanın önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
"İhtiyaç sahipleri buraya gelip buradan ekmek alıyorlar. Bazıları da kuşlara, hayvanlara veriyorlar. Keşke israf olmasa. Ekmek en önemli nimetlerden bir tanesidir. Herkese ihtiyacı kadar alsa ve keşke bütün ihtiyaç sahiplerine yardım edilse"
7 yıldır bina sakini olan Usame Hamidi de bu sistemin yaygınlaşması gerektiğini belirterek, "Herkes burayı kullanıyor. Ekmekler ziyan da olmuyor. Hayvanlar da yararlanıyor. Bu kutuların her yerde olması gerekiyor" dedi.
EKMEK İSRAFINA KARŞI TOPLUMSAL FARKINDALIK
Türkiye’de her yıl milyonlarca ekmek israf ediliyor. Ancak bu tür duyarlı projeler sayesinde ekmeklerin çöpe gitmesi önlenirken, ihtiyaç sahipleri de desteklenmiş oluyor. Mardin’deki bu örnek uygulama, ekmek israfına karşı toplumsal farkındalık oluşturuyor ve birçok kişinin bu yöntemi benimsemesine ilham veriyor.
