Evinizdeki bayat ekmekleri değerlendirmek artık çok kolay. Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz ekmek pizzası tarifiyle hem israfa son verebilir hem de lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde ekmekler çöpe gitmeyecek, ailecek keyifle tüketilecek!
MALZEMELER:
- 6 adet baget ekmeği
- 2 adet yumurta
- 2 adet yeşil sivri biber (küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (küp doğranmış)
- Yarım su bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- Üzerine sürmek için: yeteri kadar domates salçası
NASIL YAPILIR?
Yumurtaları bir kaba alıp güzelce çırpın.
- Çırptığınız yumurtaların üzerine doğranmış biberleri, dilimlenmiş zeytinleri, kaşar peyniri, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Baget ekmeklerini ortadan ikiye bölüp (dilerseniz dilimlenmiş ekmek de kullanabilirsiniz) üzerlerine domates salçası sürün.
- Salça sürdüğünüz ekmekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Hazırladığınız karışımdan her bir ekmeğin üzerine 2 yemek kaşığı kadar koyup yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.
