KAYNAK: KARAR
Alışıla gelmiş tatlı tariflerinden sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre. Tatlı krizlerinizde size eşlik edecek bu fiyonk tatlısı size bütün dertlerinizi unutturacak. İşte çıtır çıtır fiyonk tatlısının tarifi geliyor.….
Evde şipşak hazırlayabileceğiniz fiyonk tatlısı, sizi tatlı bağımlısı yapacak. Fiyonk tatlısının yapımı çok pratik ve lezzetli. Tatlı krizlerinizde size eşlik edecek olan bu tarif, size pastaneden alınmış hissi verecek. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık fiyonk tatlısının tarifi geliyor...
FİYONK TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
KIZARTMAK İÇİN
- Sıvıyağ
FİYONK TATLISININ YAPIMI
- Öncelikle şerbet için şeker, sıcak su ve limonu tencereye koyup kaynatıyoruz.
- Ardından kaynamaya başlayan şerbetin altını kısıp on beş dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alalım. Ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğuralım.
- Hamurumuzu ister tek ister iki beze yapalım.
- Bezeleri unlayarak büyükçe açalım. Dikdörtgen şekilde açtığımız hamuru, kesme aparatı ile keselim. Küçük kareler elde ettiğimiz hamuru tam ortalarından sıkalım ki fiyonk şeklini alsın.
- Kızmış olan sıvı yağın içerisinde arkalı önlü iyice kızartalım.
- Kızaran tatlıları soğuk şerbeti atıp karıştırıp çıkaralım.
- Üzerine fıstık serpip servis edelim.
Tatlınız hazır, afiyet olsun.
Tarif: Yemek Kelebeği
Güncelleme:
