Atıştırmalıkta yeni favoriniz olacak! Sağlıklı, glütensiz ve lezzetli: İşte 30 dakikada hazır mercimek kraker tarifi

Atıştırmalık seçimlerinizde artık “sağlıklı mı, zararlı mı?” endişesine son! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ekonomik ve özgün mercimek kraker tarifi ile tanışın. Sadece 15 dakikada hazırlanan ve 30 dakikada pişen bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici. Şimdi sizi mutfağa davet ediyoruz!

MALZEMELER

Mercimek Kraker İçin:

• 1 su bardağı mercimek
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam toz kırmızı biber
• 1 tutam zerdeçal
• 1 tutam karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı su (aldığı kadar)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam

Pişirmek İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

MERCİMEK KRAKER NASIL YAPILIR?

1. Mercimekleri geniş bir kaseye koyup üzerine kaynar su dökün ve 2 saat bekletin.
2. Bekleyen mercimekleri beyaz suyu tamamen çıkana kadar yıkayıp süzün.
3. Süzülen mercimekleri mutfak robotuna alın. Sarımsak, tuz, kimyon, toz kırmızı biber, zerdeçal, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek kırıntı haline gelene kadar çekin.
4. Karışıma yavaş yavaş su ekleyerek macun kıvamına getirin. Son olarak çörek otu ve susamı ekleyip karıştırın.
5. Fırını 180 derece fanlı olarak ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
6. Hazırladığınız karışımı tepsiye ince ve eşit bir tabaka halinde yayın, dilediğiniz şekli verin.
7. Yaklaşık 30 dakika, krakerler renk alıp kuruyana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, ardından servis edin.