Sizde şerbetli tatlı bana ağır geliyor diyenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen bu haberimizi alalım. Çünkü bugün haberimizde sizler için özenle sütlü hafif tatlıya yer verdik. Her çatalda ayrı bir lezzet alacağınız bu lezzet şölenini mutfakta çok zaman harcamadan kolay ve pratik bir şekilde sizde yapabilirsiniz. İşte tüm ayrıntıları ile sütlü hafif tatlı tarifi şöyle;
MALZEMELER
Keki İçin;
4 adet yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı irmik
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti İçin;
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin;
1 paket krem şanti
1 paket krema
YAPILIŞI
Damakları çatlatan efsane lezzet sütlü hafif tatlı tarifimize öncelikle kekimizi yapmakla başlayalım. Bunun için karıştırma kabımızı alalım. İçine yumurta ve şekeri ekleyip 5 dakika çırpalım. Yumurtaları iyice çırpmaya özen gösterelim aksi halde tatlınızda yumurta kokusu olabilir. Ardından üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim, karıştıralım. Sıvıyağ ile yağladığımız borcama kek harcımızı dökelim. 180 derece, önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişirelim. Kürdan testi yaparak kekimizi fırından alalım. Şimdi de tatlımızın şerbetini yapalım. Bunun için bir tencereye süt ve şekeri koyalım. Şeker eriyene kadar ısıtalım. Fırından aldığımız kek 5 dakika bekledikten sonra, üzerine ılık şerbeti gezdirelim.
BU TARİF BAĞIMLILIK YAPIYOR
Son olarak da tatlımızın üst kısmını hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına krem şantiyi ve kremayı alarak çırpalım. Bu karışımı da tatlımızın üzerine yayalım ve bir ıspatula yardımı ile üzerini düzleştirelim. Tatlımızı iyice dinlenmesi için en az buzdolabında 3 saat dinlendirelim. Ne kadar çok buzdolabında dinlenirse tatlınız o kadar lezzetli olacaktır. Dilerseniz bu tarifimizi 1 gece önceden de yapabilirsiniz. Buzdolabında dinlenen tatlımızın üzerini ister Hindistan cevizi ister mevsim meyveleri ile süsledikten sonra dilimleyip servis edelim.
Afiyet olsun...
