KAYNAK: KARAR
Evde yufkanız olmadığında şipşak misafirlerinize ağırlayabileceğiniz mükemmel bir börek tarifi ile geldik. Bu böreğin tadına bakan bir daha yufkaya ihtiyaç duymayacak. İşte şipşak hazırlamalık tava böreği tarifi…
Börek yapmak isteyen ancak evde yufkası olmayan kişilerin 5 dakika da hazırlayabileceği mükemmel bir börek tarifi ile geldik. Sofralarda farklı lezzet görmeyi seven kişilerin bayılarak tüketeceği yufkasız tava böreğine mutlaka denemeniz gerekiyor. İşte şipşak hazırlamalık tava böreği tarifi…
YUFKASIZ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
- Tuz, karabiber
YUFKASIZ TAVA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
- Öncelikle geniş bir kaseye yumurta, süt, sıvı yağ ekleyerek iyice çırpınız.
- Ardından un ve kabartma tozu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırınız.
- Harcınız bir kenarda beklerken iç harcı için bir kap içerisine peynir ufalayarak ince ince maydanoz, tuz ve baharat ekleyip güzelce karıştırınız.
- Bu sırada orta boy tavayı önce ısıtarak hazırladığınız hamur karışımından tavaya dökünüz.
- Hamurun ortasına peynirli harcı ekledikten sonra kalan hamur karışımında üzerine dökünüz.
- Altın rengi alana kadar her iki yüzünü de pişirerek sıcak bir şekilde servis ediniz.
- İsteyen kişiler böreğin iç malzemesi olarak kıyma ya da patates de tercih edebilir.
